Салат из семги и шампиньонов

Салат из семги и шампиньонов

Как приготовить блюдо «Салат из семги и шампиньонов»

  1. Грибы порезать вдоль и обжарить на сковороде (гриль).
  2. Огурец нарезать соломкой.
  3. Смешать огурец и грибы в миске.
  4. Семгу нарезать кубиками.
  5. Добавить семгу в салатник.
  6. Нарезать стебли сельдерея и листья китайской капусты.
  7. Нарезать на половинки помидорки черри.
  8. Добавить сельдерей, черри и салат в салатник. Слегка сбрызнуть лимонным соком и добавить оливковое масло. Перемешать и посолить по вкусу.

Это очень легкий и вкусный салат. В нем достаточно и белков и клетчатки, а грибы и семга дадут долгое чувство сытости. Если вы на Посту, то добавляйте рыбу только в разрешенные дни. Вегетарианцам можно совсем убрать рыбу из ингредиентов.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Салат из семги и шампиньонов»:
  • Семга (слабосоленая) - 100 гр.
  • Шампиньоны - 200 гр.
  • Огурец - 100 гр.
  • Сельдерей (стебли) - 30 гр.
  • Китайская капуста (листья) - 50 гр.
  • Помидоры черри - 100 гр.
  • Лимон (по вкусу) - 15 гр.
  • Оливковое масло (по вкусу) - 30 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из семги и шампиньонов» (на 100 грамм):

Калории: 80.2 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Число порций: 4

Салат из семги и шампиньонов - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Грибы порезать вдоль и обжарить на сковороде (гриль). Шаг 2. Огурец нарезать соломкой. Шаг 3. Смешать огурец и грибы в миске. Шаг 4. Семгу нарезать кубиками. Шаг 5. Добавить семгу в салатник. Шаг 6. Нарезать стебли сельдерея и листья китайской капусты. Шаг 7. Нарезать на половинки помидорки черри. Шаг 8. Добавить сельдерей, черри и салат. Сбрызнуть лимонным соком и добавить ол Готовое блюдо: cалат из семги и шампиньонов

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из семги и шампиньонов»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сёмга свежая семга свежая 100 гр 100 21.6 6 0 140
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 200 гр 200 8.6 2 2 54
Огурец огурец 100 гр 100 0.8 0.1 3 15
Сельдерей сельдерей 30 гр 30 0.27 0.03 0.63 3.6
Капуста пекинская капуста пекинская 50 гр 50 0.6 0.1 1.6 6
Томат черри томат черри 100 гр 100 0.8 0.1 2.8 15
Лимон лимон 15 гр 15 0.14 0.02 0.45 2.4
Масло оливковое масло оливковое 30 гр 30 0 29.94 0 269.4
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Итого   630 32.8 38.3 10.5 505.4
1 порция   158 8.2 9.6 2.6 126.4
100 грамм   100 5.2 6.1 1.7 80.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!