Ленивые вареники

Ингредиенты рецепта «Ленивые вареники»:

Творог - 400 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 30 гр.
Сметана - 100 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 212.3 ккал.

Белки: 12.2 гр.

Жиры: 10.7 гр.

Углеводы: 16.4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ленивые вареники»

Творог смешать с яйцом до однородной массы, добавить соль, сахар. Еще раз перемешать хорошенько.
Добавить муку и тесто как следует вымесить.
Скатать из муки колбаску, нарезать кусочками и обвалять в муке.
В кипящую, подсоленную воду закинуть вареники. Выловить вареники как только всплывут. При подаче на стол добавить сливочное масло, перемешать. Подавать со сметаной и можно посыпать сахаром, при желании.

Замечательная альтернатива обычным вареникам с творогом. Готовятся быстро, но при этом получаются вкусные и полезные. Такие вареники можно заготовить и заморозить.

Муки может потребоваться чуть меньше или чуть больше, в зависимости от консистенции творога. Однако, лучше муки пусть будет меньше тогда масса станет вязкая и будет немного прилипать к рукам. В этом случае ленивые вареники получатся более пышными.

Приятного аппетита!

Ленивые вареники - пошаговый рецепт с фото

Шаг 4. Опустить вареники в кипящую воду.

Компоненты и калорийность рецепта «Ленивые вареники»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	400 гр	400	66.8	36	8	636
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
сметана 10% жирности	100 гр	100	3	10	2.9	115
Итого		723	87.9	77.4	118.8	1533.6
1 порция		181	22	19.4	29.7	383.4
100 грамм		100	12.2	10.7	16.4	212.3