Оладьи из горбуши

Ингредиенты рецепта «Оладьи из горбуши»:

Горбуша (филе) - 600гр.
Яйца - 3 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Зелень укропа - 30 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 159.4 ккал.

Белки: 17.8 гр.

Жиры: 9.3 гр.

Углеводы: 0.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оладьи из горбуши»

Взбить яйца до однородного состояния.
Филе горбуши мелко порезать, а укроп измельчить.
Рыбу и зелень добавить к яйцам, посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
В сковороду добавить масла для жарки. Выкладывать смесь ложкой на разогретую сковороду.
Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.

Эти оладьи можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Отличный вариант блюда на «скорую руку». Зелень можно брать любую, по вашему вкусу. Блюдо получается высокобелковым и очень сытным. А жир в этом блюде, в основном, рыбий, а значит - полезный.

Приятного аппетита!

Оладьи из горбуши - пошаговый рецепт с фото

Шаг 4. К яйцам добавить укроп и рыбу, перемешать.

Компоненты и калорийность рецепта «Оладьи из горбуши»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горбуша свежая	600 гр	600	123	39	0	852
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
укроп	30 гр	30	0.75	0.15	1.89	11.4
Итого		801	142.2	74.7	4.8	1277.1
1 порция		100	17.8	9.3	0.6	159.6
100 грамм		100	17.8	9.3	0.6	159.4