Йогуртовый чизкейк с бананом
- Масло сливочное - 200 гр.
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 300 гр.
- Разрыхлитель теста - 5 гр.
- Сахарный песок - 300 гр.
- Сметана (20%) - 300 гр.
- Йогурт (сладкий) - 200 гр.
- Банан - 1 шт.
Пищевая ценность блюда «Йогуртовый чизкейк с бананом» (на 100 грамм):
Калории: 283.5 ккал.
Белки: 4.6 гр.
Жиры: 13.9 гр.
Углеводы: 35 гр.
Как приготовить блюдо «Йогуртовый чизкейк с бананом»
- Приготовить тесто: масло (замороженное) натереть на крупной терке. Добавить 1/2 ст. сахарного песка и 1 яйцо.
- Муку просеять с разрыхлителем, добавить к маслу и замесить тесто.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать мукой и выложить тесто, сделав высокие бортики.
- Банан поломать и измельчить в блендере.
- Сметану, йогурт, 3 куриных яйца, пюре банана и 2 ст.л. сахара взбить до однородной массы. Влить начинку в форму для выпечки.
- Готовить в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.
- Готовый чизкейк остудить при комнатной температуре и отправить в холодильник на ночь.
- Украсить при подаче ягодами или мёдом.
Йогуртовый чизкейк станет прекрасным и легким десертом. Его, при желании, можно подать с малиной, красной смородиной, вишнями или сливами. Но мы приготовили с бананом. Очень важно, чтобы банан был спелый, дал потрясающий аромат.
Если во время выпекания поверхность вашего изделия растрескалась, не переживайте – скрыть эту неприятность вам поможет сахарная пудра.
Готовить такой десерт можно и на каждый день и на праздники.
Йогуртовый чизкейк с бананом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Йогуртовый чизкейк с бананом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 масло сливочное |
200 гр | 200 | 1 | 165 | 1.6 | 1496 |
 яйцо куриное |
4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
 мука пшеничная |
300 гр | 300 | 27.6 | 3.6 | 224.7 | 1026 |
 разрыхлитель теста |
5 гр | 5 | 0.01 | 0 | 0.98 | 3.95 |
 сахар-песок |
300 гр | 300 | 0 | 0 | 299.1 | 1194 |
 сметана 10% (нежирная) |
300 гр | 300 | 9 | 30 | 8.7 | 345 |
 йогурт натуральный 2% |
200 гр | 200 | 8.6 | 4 | 12.4 | 120 |
 банан |
1 шт | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
| Итого | 1635 | 75.8 | 226.8 | 573 | 4634.9 | |
| 1 порция | 204 | 9.5 | 28.4 | 71.6 | 579.4 | |
| 100 грамм | 100 | 4.6 | 13.9 | 35 | 283.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
