Тарталетки с мидиями под сыром

Тарталетки с мидиями под сыром

Как приготовить блюдо «Тарталетки с мидиями под сыром»

  1. Тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать на присыпанной мукой поверхности. Разрезать тесто на 4 равные части.
  2. Каждый квадратик теста выложить в форму для запекания.
  3. В середину каждого квадратика выложить по несколько штук мидий.
  4. Яйцо взбить со сливками, по вкусу добавить соль.
  5. Залить мидии яичной смесью.
  6. Сыр нарезать тонкими пластинами и уложить поверх мидий.
  7. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Вот такой экзотической закуской можно порадовать гостей. Готовится она быстро и просто.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Тарталетки с мидиями под сыром»:
  • Тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мидии - 50 гр.
  • Сыр твердых сортов - 40 гр.
  • Сливки - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Тарталетки с мидиями под сыром» (на 100 грамм):

Калории: 320.6 ккал.

Белки: 7.8 гр.

Жиры: 18.9 гр.

Углеводы: 29.6 гр.

Число порций: 4

Тарталетки с мидиями под сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Тесто раскатать, разрезать на 4 равные части. Шаг 2. Каждый квадратик теста выложить в форму для запекания. Шаг 3. В середину каждого квадратика выложить по несколько штук мидий. Шаг 4. Яйцо взбить со сливками. Шаг 5. Залить яичной смесью мидии. Шаг 6. Сыр нарезать тонкими пластинами. Шаг 7. Уложить сыр поверх мидий, отправить в духовку. Готовое блюдо: тарталетки с мидиями под сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Тарталетки с мидиями под сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Тесто Черемушки слоеное дрожжевое тесто черемушки слоеное дрожжевое 500 гр 500 31 107.5 199 1890
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Мидии отварные мидии отварные 50 гр 50 4.55 0.75 0 25
Сыр Голландский сыр голландский 40 гр 40 10.4 10.72 0 140.8
сливки 10% (нежирные) 2 ст.л. 40 1.2 4 1.6 47.2
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   679 53.1 128.1 200.9 2176.8
1 порция   170 13.3 32 50.2 544.2
100 грамм   100 7.8 18.9 29.6 320.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.