Куриный шницель с лимоном

Ингредиенты рецепта «Куриный шницель с лимоном»:

Куриное филе - 850 гр.
Куриные яйца - 4 шт.
Лимон - 1 шт.
Панировочные сухари - 200 гр.
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Соль - 1 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Куриный шницель с лимоном» (на 100 грамм):

Калории: 174.6 ккал.

Белки: 17.5 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 11.5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриный шницель с лимоном»

Куриное филе промыть, выложить на доску застеленную пергаментом, целую грудку разрезать на две половинки, затем каждую половинку разрезать вдоль.
Выложить разрезанные грудки на доску, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить, затем посолить.
В большой латке разбить яйца и немного взбить венчиком, посолить.
Куриные грудки переложить во взбитые яйца, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут.
На противень насыпать панировочные сухари, добавить соль и перемешать.
Куриные грудки обвалять в панировочных сухарях.
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обжарить филе с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать куриный шницель обязательно с дольками лимона. На каждый кусочек поливать лимонный сок, это придаст легкость и свежесть этому блюду.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мария

Куриный шницель с лимоном - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Куриное филе промыть, разрезать на две половинки, затем каждую половинку

Шаг 2. Разрезанные грудки слегка отбить, затем посолить.

Шаг 3. Разбить яйца и немного взбить венчиком, посолить.

Шаг 4. Куриные грудки переложить во взбитые яйца и убрать в холодильник на 15 ми

Шаг 5. На противень насыпать панировочные сухари, добавить соль и перемешать.

Шаг 6. Куриные грудки обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 7. Обжарить филе с двух сторон до золотистой корочки.

Готовое блюдо: куриный шницель с лимоном

Компоненты и калорийность рецепта «Куриный шницель с лимоном»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	850 гр	850	196.35	10.2	0	935
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
лимон	1 шт	50	0.45	0.05	1.5	8
сухари панировочные	200 гр	200	19.4	3.8	155.2	694
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
соль	1 ст.л.	30	0	0	0	0
Итого		1369	240.1	85.5	158	2390.7
1 порция		274	48	17.1	31.6	478.1
100 грамм		100	17.5	6.2	11.5	174.6