Куриный шницель с лимоном

Куриный шницель с лимоном

Как приготовить блюдо «Куриный шницель с лимоном»

  1. Куриное филе промыть, выложить на доску застеленную пергаментом, целую грудку разрезать на две половинки, затем каждую половинку разрезать вдоль.
  2. Выложить разрезанные грудки на доску, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить, затем посолить.
  3. В большой латке разбить яйца и немного взбить венчиком, посолить.
  4. Куриные грудки переложить во взбитые яйца, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут.
  5. На противень насыпать панировочные сухари, добавить соль и перемешать.
  6. Куриные грудки обвалять в панировочных сухарях.
  7. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обжарить филе с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать куриный шницель обязательно с дольками лимона. На каждый кусочек поливать лимонный сок, это придаст легкость и свежесть этому блюду.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Куриный шницель с лимоном»:
  • Куриное филе - 850 гр.
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 200 гр.
  • Подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • Соль - 1 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Куриный шницель с лимоном» (на 100 грамм):

Калории: 174.6 ккал.

Белки: 17.5 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 11.5 гр.

Число порций: 5

Куриный шницель с лимоном - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Куриное филе промыть, разрезать на две половинки, затем каждую половинку Шаг 2. Разрезанные грудки слегка отбить, затем посолить. Шаг 3. Разбить яйца и немного взбить венчиком, посолить. Шаг 4. Куриные грудки переложить во взбитые яйца и убрать в холодильник на 15 ми Шаг 5. На противень насыпать панировочные сухари, добавить соль и перемешать. Шаг 6. Куриные грудки обвалять в панировочных сухарях. Шаг 7. Обжарить филе с двух сторон до золотистой корочки. Готовое блюдо: куриный шницель с лимоном

Компоненты и калорийность рецепта «Куриный шницель с лимоном»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриное филе куриное филе 850 гр 850 196.35 10.2 0 935
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 188 23.88 20.49 1.32 295.16
Лимон лимон 1 шт 50 0.45 0.05 1.5 8
Сухари панировочные сухари панировочные 200 гр 200 19.4 3.8 155.2 694
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 51 0 50.95 0 458.49
Соль соль 1 ст.л. 30 0 0 0 0
Итого   1369 240.1 85.5 158 2390.7
1 порция   274 48 17.1 31.6 478.1
100 грамм   100 17.5 6.2 11.5 174.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!