Шоколадная помадка с кешью
Ингредиенты рецепта «Шоколадная помадка с кешью»:
- Шоколад горький (70% какао) - 200 гр.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Сгущенное молоко (вареное) - 200 гр.
- Кешью - 150 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм
Калории: 501.2 ккал.
Белки: 11.3 гр.
Жиры: 33.4 гр.
Углеводы: 39.4 гр.
Число порций: 15
Как приготовить блюдо «Шоколадная помадка с кешью»
- Наломать на кусочки шоколад, поставить на водяную баню и добавить масло. Вода должна становится теплой медленно, ни в коем случае она не должна сильно кипеть, иначе все пригорит.
- Добавить вареную сгущенку и медленно плавить, постоянно помешивая.
- Обжарить орехи на сковороде, чтобы они стали более ароматные и хрустели.
- Добавить их в шоколад и перемешать. Переложить массу в контейнер, разровнять и остудить.
- Убрать в холодильник до полного застывания. Готовую помадку достать, дать ей постоять 5 минут и нарезать на кусочки. Можно перед тем, как заливать, выложить дно контейнера фольгой.
Конфеты-тянучки, с очень насыщенным вкусом. Орехи можно использовать различные: кешью, грецкие орехи или фундук. Можете поэкспериментировать и попробовать десерт с солёным арахисом. Быстрый и простой десерт.
Приятного аппетита!
Шоколадная помадка с кешью - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадная помадка с кешью»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 шоколад горький |
200 гр | 200 | 12.4 | 70.8 | 96.4 | 1078 |
 масло сливочное |
30 гр | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.4 |
 молоко сгущенное с сахаром |
200 гр | 200 | 14.4 | 17 | 112 | 640 |
 кешью |
150 гр | 150 | 38.55 | 81.15 | 19.8 | 964.5 |
| Итого | 580 | 65.5 | 193.7 | 228.4 | 2906.9 | |
| 1 порция | 39 | 4.4 | 12.9 | 15.2 | 193.8 | |
| 100 грамм | 100 | 11.3 | 33.4 | 39.4 | 501.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
