Сырники с манкой

Ингредиенты рецепта «Сырники с манкой»:

Творог - 300 гр.
Мука - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Ванилин (по вкусу) - 1 гр.
Соль (по вкусу) - 1 гр.
Растительное масло - 2 ст.

Пищевая ценность блюда «Сырники с манкой» (на 100 грамм):

Калории: 470.8 ккал.

Белки: 7.6 гр.

Жиры: 38 гр.

Углеводы: 24.7 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сырники с манкой»

Миксером взбить яйца с сахаром. Творог размять вилкой.
Во взбитые яйца добавить творог, ванилин, щепотку соли, манную крупу, перемешать.
Добавить муку и соду, погашенную уксусом. Хорошо вымесить тесто.
Скатать длинную колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками.
Сформовать из кусочков колобки.
Налить в казанок или кастрюльку растительное масло, хорошо его разогреть. Опускать сырники в масло небольшими порциями, чтобы они плавали. Обжаривать сначала с одной стороны.
Перевернуть на другую сторону. Жарить до золотистого цвета.
Готовые сырники выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Переложить сырники на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Сырники получаются очень мягкие, воздушные. А если в тесто добавить манку, то образуется хрустящая корочка. Также их можно подавать и со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Сырники с манкой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 3. Во взбитые яйца добавить творог, ванилин, щепотку соли, манную крупу, пер

Шаг 4. Добавить муку и соду, погашенную уксусом. Хорошо вымесить тесто.

Шаг 6. Нарезать колбаску небольшими кусочками.

Шаг 8. Обжарить сырники сначала с одной стороны на растительном масле.

Шаг 9. Потом перевернуть на другую сторону. Жарить до золотистого цвета.

Шаг 10. Готовые сырники выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее м

Компоненты и калорийность рецепта «Сырники с манкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	300 гр	300	50.1	27	6	477
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
манная крупа	3 ст.л.	75	7.73	0.75	54.98	246
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
ванилин	1 гр	1	0	0	0.13	2.88
соль	1 гр	1	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст	400	0	399.6	0	3596
Итого		1158	88.2	440	286.4	5452
1 порция		97	7.3	36.7	23.9	454.3
100 грамм		100	7.6	38	24.7	470.8