Овощное рагу с тыквой

Овощное рагу с тыквой
Ингредиенты рецепта «Овощное рагу с тыквой»:
  • Тыква - 500 гр.
  • Картофель - 6 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец болгарский - 6 шт.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Соль - 3 гр.
  • Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Овощное рагу с тыквой» (на 100 грамм):

Калории: 55.4 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Овощное рагу с тыквой»

  1. Овощи помыть и подготовить.
  2. Нарезать мелко лук, а картофель нарезать кубиками.
  3. Тыкву нарезать крупными кубиками, а морковь, наоборот, небольшими кубиками.
  4. Все ингредиенты сложить в кастрюлю и добавить немного воды.
  5. Поставить тушится под закрытой крышкой.
  6. Когда овощи пустят влагу, добавить майонез, специи и посолить по вкусу. Перемешать. Тушить до готовности картофеля и тыквы.

Довольно легкое, вкусное блюдо. Готовится достаточно быстро и не требует особых усилий. Зато в результате у Вас очередной кулинарный шедевр, легкий в приготовлении и низкокалорийный. Блюдо является вегетарианским, хорошо подходит во время Поста, если убрать из рецепта майонез. Порадует и вашу семью, и ваших гостей!

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Овощное рагу с тыквой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать мелкими кубиками лук. Шаг 2. Кубиками нарезать картофель. Шаг 3. Нарезать крупными кубиками тыкву. Шаг 4. Нарезать морковь небольшими кубиками. Шаг 5. Все ингредиенты сложить в кастрюлю и добавить немного воды. Поставить туш Шаг 6. Добавить майонез, специи и посолить по вкусу. Перемешать. Тушить до готов Готовое блюдо: овощное рагу с тыквой

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное рагу с тыквой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Тыква тыква 500 гр 500 6.5 1.5 38.5 140
Картофель картофель 6 шт 600 12 2.4 108.6 480
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Перец сладкий красный перец сладкий красный 6 шт 870 11.31 0 46.11 234.9
Лук репчатый лук репчатый 3 шт 225 3.15 0 23.4 92.25
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 3 ст.л. 60 1.44 40.2 2.34 376.2
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Итого   2433 35.4 44.2 224.1 1347.4
1 порция   304 4.4 5.5 28 168.4
100 грамм   100 1.5 1.8 9.2 55.4
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.