Орешки с вареной сгущенкой

Орешки с вареной сгущенкой

Как приготовить блюдо «Орешки с вареной сгущенкой»

  1. Сливочное масло нарезать на кусочки и растопить на слабом огне.
  2. В растопленное масло всыпать сахар, муку, соду и вбить куриное яйцо. По желанию можно добавить щепотку ванили.
  3. Замесить плотное, маслянистое тесто. Тесто получается жирненьким, не прилипает к рукам и хорошо держит форму.
  4. Форму для выпечки хорошо прогреть. Из теста вылепить маленькие шарики и выложить их в форму.
  5. Плотно закрыть створки формы и выпекать печенье на плите с обеих сторон до образования румяности. Готовое печенье вывалить из формы.
  6. Дать печенью полностью остыть. После чего приступать к сборке. Наполнить половину печенек вареным сгущенным молоком и найти к каждой половинке подходящую часть. Слепить две части вместе.

Наверняка все помнят орешки с вареным сгущенным молоком, которые нам пришлось впервые попробовать ещё в глубоком детстве. Вот этот рецепт именно тех самых, всеми любимых орешков. Главное, тщательно подобрать сгущенное молоко. Именно от вареной сгущенки зависит вкус этого печенья.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Орешки с вареной сгущенкой»:
  • Сливочное масло - 200 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сахар - 100 гр.
  • Сода - 3 гр.
  • Мука пшеничная - 400 гр.
  • Вареное сгущенное молоко - 400 гр.

Пищевая ценность блюда «Орешки с вареной сгущенкой» (на 100 грамм):

Калории: 401.4 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 18.2 гр.

Углеводы: 54.4 гр.

Число порций: 10

Орешки с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сливочное масло нарезать на кусочки и растопить на слабом огне. Шаг 2. В растопленное масло всыпать сахар, муку, соду и вбить куриное яйцо. Шаг 3. Замесить плотное, маслянистое тесто. Шаг 4. Форму для выпечки хорошо прогреть. Из теста вылепить маленькие шарики и в Шаг 5. Плотно закрыть створки формы и выпекать печенье на плите с обеих сторон д Шаг 6. Дать печенью полностью остыть. Наполнить половину печенек вареным сгущенн Готовое блюдо: орешки с вареной сгущенкой

Компоненты и калорийность рецепта «Орешки с вареной сгущенкой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Масло сливочное масло сливочное 200 гр 200 1 165 1.6 1496
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Сахар-песок сахар-песок 100 гр 100 0 0 99.7 398
Сода пищевая сода пищевая 3 гр 3 0 0 0 0
Мука пшеничная мука пшеничная 400 гр 400 36.8 4.8 299.6 1368
Молоко сгущённое с сахаром молоко сгущенное с сахаром 400 гр 400 28.8 34 224 1280
Итого   1150 72.6 208.9 625.2 4615.8
1 порция   115 7.3 20.9 62.5 461.6
100 грамм   100 6.3 18.2 54.4 401.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.