Слоеный салат с грибами

Ингредиенты рецепта «Слоеный салат с грибами»:

Шампиньоны консервированные - 400 гр.
Майонез - 200 гр.
Сыр твердый - 250 гр.
Лук репчатый - 250 гр.
Морковь - 200 гр.
Растительное масло - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Слоеный салат с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 191.5 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 16.8 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Слоеный салат с грибами»

Шампиньоны обжарить на растительном масле в течение 5-10 минут.
Выложить шампиньоны в огнеупорную плоскую форму или тарелку и смазать майонезом.
Лук порезать полукольцами.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Выложить лук на шампиньоны, смазать майонезом.
Морковь очистить и натереть на терке.
Обжарить на растительном масле 5-10 минут.
Выложить морковь сверху на лук, смазать майонезом.
Сыр натереть на терке.
Выложить сыр сверху на морковь.
Поставить форму или тарелку с салатом в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился и схватился корочкой.
Когда салат остынет, поставить его в холодильник на пару часов.

Вместо духовки можно воспользоваться микроволновкой. Салат можно также подать не остужая, в качестве горячей закуски.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Svetagorka

Слоеный салат с грибами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Шампиньоны обжарить на растительном масле в течение 5-10 минут.

Шаг 2. Выложить шампиньоны в огнеупорную плоскую форму или тарелку и смазать май

Шаг 4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5. Выложить лук на шампиньоны, смазать майонезом.

Шаг 6. Морковь очистить и натереть на терке.

Шаг 7. Обжарить на растительном масле 5-10 минут.

Шаг 8. Выложить морковь сверху на лук, смазать майонезом.

Шаг 11. Поставить в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился и схватился корочк

Компоненты и калорийность рецепта «Слоеный салат с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны консервированные	400 гр	400	6.4	0.8	3.6	48
майонез столовый молочный	200 гр	200	4.8	134	7.8	1254
сыр голландский	250 гр	250	65	67	0	880
лук репчатый	250 гр	250	3.5	0	26	102.5
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1320	82.3	222	51.2	2528.3
1 порция		165	10.3	27.7	6.4	316
100 грамм		100	6.2	16.8	3.9	191.5