Котлеты из гороха с сыром

Котлеты из гороха с сыром

Как приготовить блюдо «Котлеты из гороха с сыром»

  1. Сыр натереть на терке.
  2. Горох отварить до состояния пюре.
  3. Добавить к гороху яйцо. Перемешать.
  4. Добавить тертый сыр и еще раз перемешать. Посолить.
  5. Добавить муку. Вымесить до однородности.
  6. Слепить 10 котлет и обвалять их в панировочных сухарях.
  7. Выложить котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом.
  8. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Полезное блюдо, которое особенно вкусно если подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Котлеты из гороха с сыром»:
  • Горох - 1 ст.
  • Мука пшеничная - 4 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Сухари панировочные - 4 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из гороха с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 342.9 ккал.

Белки: 15.7 гр.

Жиры: 13.7 гр.

Углеводы: 41.3 гр.

Число порций: 8

Котлеты из гороха с сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сыр натереть на терке. Шаг 2. Горох отварить до состояния пюре. Шаг 3. Добавить к гороху яйцо. Перемешать. Шаг 4. Добавить тертый сыр и еще раз перемешать. Посолить. Шаг 5. Добавить муку. Шаг 6. Вымесить до однородности. Шаг 7. Слепить 10 котлет и обвалять их в панировочных сухарях. Шаг 8. Выложить котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом. Шаг 9. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Готовое блюдо: котлеты из гороха с сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из гороха с сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
горох сушеный 1 ст 200 41 4 106.6 596
Мука пшеничная мука пшеничная 4 ст.л. 100 9.2 1.2 74.9 342
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Сухари панировочные сухари панировочные 4 ст.л. 60 5.82 1.14 46.56 208.2
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 34 0 33.97 0 305.66
Итого   555 87.1 75.8 228.8 1901.2
1 порция   69 10.9 9.5 28.6 237.7
100 грамм   100 15.7 13.7 41.3 342.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.