Домашний плавленый сыр с травами

Домашний плавленый сыр с травами

Как приготовить блюдо «Домашний плавленый сыр с травами»

  1. Творог растереть с содой.
  2. Добавить молоко и размешать.
  3. Переложить в кастрюлю и поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая.
  4. Когда творог начнет растворяться добавить масло.
  5. Еще немного прогреть и добавить базилик и соль.
  6. Довести на медленном огне до однородности.
  7. Разлить по пиалам и поставить в холодильник на несколько часов для застывания.

Вкусная и полезная альтернатива покупным плавленым сырам. Зелень можно брать любую на ваш вкус. Подавать, намазав на хлеб.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Svetagorka
Ингредиенты рецепта «Домашний плавленый сыр с травами»:
  • Творог - 500 гр.
  • Молоко - 1/2 ст.
  • Масло сливочное - 40 гр.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Базилик сухой - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Домашний плавленый сыр с травами» (на 100 грамм):

Калории: 174.1 ккал.

Белки: 13 гр.

Жиры: 12.1 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 15

Домашний плавленый сыр с травами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Творог растереть с содой. Шаг 2. Добавить молоко и размешать. Шаг 3. Переложить в кастрюлю и поставить на медленный огонь, непрерывно помешив Шаг 4. Еще немного прогреть и добавить базилик и соль. Шаг 5. Довести на медленном огне до однородности. Шаг 6. Разлить по пиалам и поставить в холодильник на несколько часов для застыв Готовое блюдо: домашний плавленый сыр с травами

Компоненты и калорийность рецепта «Домашний плавленый сыр с травами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 500 гр 500 83.5 45 10 795
Молоко молоко 0.5 ст 125 4 4.5 6 80
Масло сливочное масло сливочное 40 гр 40 0.2 33 0.32 299.2
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Базилик сушеный базилик сушеный 5 гр 5 0.72 0.2 3.05 12.55
Итого   682 88.4 82.7 19.4 1186.8
1 порция   45 5.9 5.5 1.3 79.1
100 грамм   100 13 12.1 2.8 174.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!