Бейквелл пирог

Ингредиенты рецепта «Бейквелл пирог»:

Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 гр.
Сахарная пудра - 15 гр.
Молоко - 50 мл.
Миндаль (измельченный) - 150 гр.
Миндальные лепестки - 30 гр.
Малина - 150 гр.
Ванилин - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Бейквелл пирог» (на 100 грамм):

Калории: 390.8 ккал.

Белки: 6.7 гр.

Жиры: 25.5 гр.

Углеводы: 35 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бейквелл пирог»

Сливочное масло достать из холодильника часа за 2 до приготовления. Размягченное масло смешать с сахаром.
В отдельной посуде венчиком взбить два яйца.
Постепенно влить яйца в масляную смесь, постоянно помешивая.
Влить молоко, перемешать. Добавить измельченный миндаль, перемешать.
Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин. Тщательно перемешать массу до однородного состояния.
Добавить малину. При желании можно заменить малиновым джемом, можно использовать как замороженную ягоду, так и свежую.
Круглую форму смазать сливочным маслом, дно выстелить пергаментом. Выложить тесто, верх посыпать миндальными лепестками.
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов около 1 часа.
В завершении готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Пирог получается с выраженным ореховым вкусом и приятной кислинкой от ягоды. Готовый пирог можно также украсить ягодами малины.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мария

Бейквелл пирог - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Размягченное масло смешать с сахаром.

Шаг 2. В отдельной посуде венчиком взбить два яйца.

Шаг 3. Постепенно влить яйца в масляную смесь, постоянно помешивая. Влить молоко

Шаг 4. Добавить измельченный миндаль, перемешать.

Шаг 5. Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин. Тщательно перемешать массу до одноро

Шаг 7. Круглую форму смазать сливочным маслом, дно выстелить пергаментом. Выложи

Шаг 8. Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов около 1 часа.

Шаг 9. В завершение готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

Компоненты и калорийность рецепта «Бейквелл пирог»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	150 гр	150	13.8	1.8	112.35	513
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
сахар-песок	150 гр	150	0	0	149.55	597
сахарная пудра	15 гр	15	0	0	14.97	56.1
молоко	50 мл	50	1.6	1.8	2.4	32
миндаль сладкий	150 гр	150	27.9	86.55	24.3	967.5
миндальные лепестки	30 гр	30	6.6	17.4	3.6	195
малина	150 гр	150	1.2	0.45	21.15	63
ванилин	0.25 ч.л.	1.75	0	0	0.22	5.04
Итого		948	63.8	242	331.8	3703.8
1 порция		158	10.6	40.3	55.3	617.3
100 грамм		100	6.7	25.5	35	390.8