Клубничный чизкейк без выпечки

Клубничный чизкейк без выпечки

Как приготовить блюдо «Клубничный чизкейк без выпечки»

  1. Инжир нарезать кусочками.
  2. Сложить в блендер инжир, грецкие орехи и миндаль.
  3. Перемолоть до состояния крошки.
  4. Высыпать ореховую смесь в миску, добавить 2 ст.л. меда и мускатный орех.
  5. Замесить тесто руками.
  6. Ингредиенты для крема загрузить в блендер.
  7. Взбить до состояния крема.
  8. Выложить тесто в разъемную форму для торта. Распределить по дну руками, сделать бортики.
  9. Вылить сверху крем. Разровнять.
  10. Украсить клубникой и убрать в морозилку на 2 часа, после чего вынуть из формы.

Очень полезный и вкусный десерт без термообработки, сахара и муки, который особенно подходит тем, кто придерживается здорового образа жизни и следит за своим питанием.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Клубничный чизкейк без выпечки»:
  • Ингредиенты для коржа:
  • Грецкие орехи - 150 гр.
  • Миндаль - 150 гр.
  • Инжир сушеный - 12 шт.
  • Мед - 2 ст.л.
  • Мускатный орех - 5 гр.
  • Ингредиенты для крема:
  • Кешью - 250 гр.
  • Масло какао - 50 гр.
  • Клубника - 150 гр.
  • Мед - 3 ст.л.
  • Ингредиенты для украшения:
  • Клубника - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Клубничный чизкейк без выпечки» (на 100 грамм):

Калории: 416.6 ккал.

Белки: 10.4 гр.

Жиры: 31.8 гр.

Углеводы: 23.9 гр.

Число порций: 8

Клубничный чизкейк без выпечки - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Инжир нарезать кусочками. Шаг 2. Сложить в блендер инжир, грецкие орехи и миндаль. Шаг 3. Перемолоть до состояния крошки. Шаг 4. Высыпать ореховую смесь в миску, добавить 2 ст.л. меда и мускатный орех. Шаг 5. Замесить тесто руками. Шаг 6. Ингредиенты для крема загрузить в блендер. Шаг 7. Взбить до состояния крема. Шаг 8. Выложить тесто в разъемную форму для торта. Распределить по дну руками Шаг 9. Вылить сверху крем. Разровнять. Шаг 10. Украсить клубникой и убрать в морозилку на 2 часа, после чего вынуть из Готовое блюдо: клубничный чизкейк без выпечки

Компоненты и калорийность рецепта «Клубничный чизкейк без выпечки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Грецкий орех грецкий орех 150 гр 150 22.8 97.8 10.5 981
Миндаль сладкий миндаль сладкий 150 гр 150 27.9 86.55 24.3 967.5
Инжир сушеный инжир сушеный 12 шт 120 3.72 0.96 69.48 308.4
Мёд мед 2 ст.л. 60 0.48 0 48.9 185.4
Мускатный орех мускатный орех 5 гр 5 1 2.5 0.35 27.8
Кешью кешью 250 гр 250 64.25 135.25 33 1607.5
масло какао 50 гр 50 0 49.95 0 449.5
Клубника клубника 150 гр 150 0.9 0.6 10.5 45
Мёд мед 3 ст.л. 90 0.72 0 73.35 278.1
Клубника клубника 150 гр 150 0.9 0.6 10.5 45
Итого   1175 122.7 374.2 280.9 4895.2
1 порция   147 15.3 46.8 35.1 611.9
100 грамм   100 10.4 31.8 23.9 416.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.