Рыбные кнели

Рыбные кнели

Как приготовить блюдо «Рыбные кнели»

  1. У рыбы отрезать голову, хвост и плавники, отделить филе.
  2. В блендер сложить хлеб кусочками.
  3. Добавить рыбное филе и сливки. Измельчить.
  4. Выложить фарш в миску, посолить, перемешать руками.
  5. Растопить на сковороде сливочное масло.
  6. Выложить ложкой кнели и добавить стакан кипятка.
  7. Потушить до готовности.

Мясо судака очень полезно для людей с проблемами ЖКТ и людей следящих за своим здоровьем. Содержит много белка и мало жира, участвует в регуляции работы поджелудочной железы и надпочечников.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рыбные кнели»:
  • Судак - 700 гр.
  • Хлеб белый - 2 кус.
  • Масло сливочное - 20 гр.
  • Сливки - 3 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Вода - 2 ст.

Пищевая ценность блюда «Рыбные кнели» (на 100 грамм):

Калории: 73.9 ккал.

Белки: 11.4 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 1.8 гр.

Число порций: 7

Рыбные кнели - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. У рыбы отрезать голову, хвост и плавники, отделить филе. Шаг 2. В блендер сложить хлеб кусочками. Шаг 3. Добавить рыбное филе и сливки, измельчить. Шаг 4. Выложить фарш в миску, посолить, перемешать руками. Шаг 5. Растопить на сковороде сливочное масло. Шаг 6. Выложить ложкой кнели и добавить стакан кипятка. Шаг 7. Потушить до готовности. Готовое блюдо: рыбные кнели

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные кнели»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
судак свежий 700 гр 700 134.4 4.9 0 588
Хлеб Пшеничный хлеб пшеничный 2 кус 40 3.24 0.4 19.52 96.8
Масло сливочное масло сливочное 20 гр 20 0.1 16.5 0.16 149.6
сливки 10% (нежирные) 3 ст.л. 60 1.8 6 2.4 70.8
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Вода вода 2 ст 400 0 0 0 0
Итого   1226 139.5 27.8 22.1 905.2
1 порция   175 19.9 4 3.2 129.3
100 грамм   100 11.4 2.3 1.8 73.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!