Сырники с малиновым соусом

Сырники с малиновым соусом

Как приготовить блюдо «Сырники с малиновым соусом»

  1. Взбить венчиком яйца, соль и сахар.
  2. Творог вмешать в яичную массу.
  3. Добавить 3 столовые ложки (без горки) муки, вымешать до однородности.
  4. Сформировать сырники, каждый сырник обвалять в муке и придать форму. Из данного количества ингредиентов получилось 13 небольших сырников.
  5. Обжарить сырники на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
  6. Обжаренные сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  7. Малиновый соус: выложить в сотейник малину, сахар и лимонный сок. Прогреть смесь до растворения сахара.
  8. Малиновый соус процедить, чтобы избавится от зёрнышек ягоды.

Готовые сырники подавать со сметаной и малиновым соусом, такие сырнички обязательно придутся по вкусу вашим деткам.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сырники с малиновым соусом»:
  • Творог 9% - 400 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 20 гр.
  • Мука - 5 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Для малинового соуса:
  • Малина (замороженная) - 40 гр.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Для подачи:
  • Сметана - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Сырники с малиновым соусом» (на 100 грамм):

Калории: 250.1 ккал.

Белки: 11.6 гр.

Жиры: 14.9 гр.

Углеводы: 17.3 гр.

Число порций: 13

Сырники с малиновым соусом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Взбить венчиком яйца, соль и сахар. Шаг 2. Творог вмешать в яичную массу. Шаг 3. Добавить 3 столовые ложки (без горки) муки, вымешать до однородности. Шаг 4. Сформировать сырники, обвалять в муке и придать форму. Шаг 5. Обжарить сырники на растительном масле до золотистой корочки с двух сторо Шаг 6. Обжаренные сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жи Шаг 7. Малиновый соус: выложить в сотейник малину, сахар и лимонный сок. Прогрет Шаг 8. Малиновый соус процедить, чтобы избавится от зёрнышек ягоды. Готовое блюдо: сырники с малиновым соусом

Компоненты и калорийность рецепта «Сырники с малиновым соусом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 400 гр 400 66.8 36 8 636
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сахар-песок сахар-песок 20 гр 20 0 0 19.94 79.6
Мука пшеничная мука пшеничная 5 ст.л. 125 11.5 1.5 93.63 427.5
Соль соль 0 гр 0 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 4 ст.л. 68 0 67.93 0 611.32
Малина малина 40 гр 40 0.32 0.12 5.64 16.8
Сахар-песок сахар-песок 1 ч.л. 10 0 0 9.97 39.8
Лимонный сок лимонный сок 1 ч.л. 10 0.09 0.01 0.3 1.6
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 1 ст.л. 20 0.6 2 0.58 23
Итого   803 93.3 119.6 138.8 2008.3
1 порция   62 7.2 9.2 10.7 154.5
100 грамм   100 11.6 14.9 17.3 250.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.