Салат с блинами Гурман
Ингредиенты рецепта «Салат с блинами Гурман»:
- Маринованные шампиньоны - 150 гр.
- Куриное филе - 250 гр.
- Яйца - 4 шт.
- Майонез - 4 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Маслины без косточек - 20 шт.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Растительное масло (для жарки) - 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Салат с блинами Гурман» (на 100 грамм):
Калории: 182.3 ккал.
Белки: 10.7 гр.
Жиры: 12.7 гр.
Углеводы: 4.1 гр.
Число порций: 5
Как приготовить блюдо «Салат с блинами Гурман»
- Миксером взбить яйца. Добавить сметану, сахар и соль. Всыпать в смесь муку и замесить тесто.
- Разогреть в сковороде растительное масло. Из теста испечь 5 тонких блинчиков.
- Отварить в подсоленной воде куриное филе до готовности. Остудить его и нарезать небольшими кубиками.
- Маленькие маринованные шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
- Смазать 1 блин 1 ст.л. майонеза. Свернуть плотным рулетом, а потом нарезать кружочками.
- Нарезать остальные блины тонкими недлинными полосками.
- В миску сложить куриное филе, нарезанные блины и шампиньоны. Добавить майонез.
- Все продукты перемешать. Выложить в салатницу и сверху разложить кружочки блинов. Украсить салат маслинами и небольшими веточками укропа.
Этот салат очень несложен в приготовлении. Но красиво украшенный он эффективно смотрится даже на праздничном столе. На первый взгляд сочетание продуктов необычно, но вместе они создают бесподобный вкус.
Приятного аппетита!
Салат с блинами Гурман - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с блинами Гурман»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 шампиньоны консервированные |
150 гр | 150 | 2.4 | 0.3 | 1.35 | 18 |
 куриное филе |
250 гр | 250 | 57.75 | 3 | 0 | 275 |
 яйцо куриное |
4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
 майонез столовый молочный |
4 ст.л. | 80 | 1.92 | 53.6 | 3.12 | 501.6 |
 мука пшеничная |
1 ст.л. | 25 | 2.3 | 0.3 | 18.73 | 85.5 |
 сметана 10% (нежирная) |
1 ст.л. | 20 | 0.6 | 2 | 0.58 | 23 |
 маслины |
20 шт | 120 | 2.64 | 12.6 | 6.12 | 199.2 |
 сахар-песок |
0.5 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 17 | 0 | 16.98 | 0 | 152.83 |
| Итого | 889 | 95.6 | 112.8 | 36.4 | 1620.4 | |
| 1 порция | 178 | 19.1 | 22.6 | 7.3 | 324.1 | |
| 100 грамм | 100 | 10.7 | 12.7 | 4.1 | 182.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
