Салат с яйцом

Салат с яйцом

Как приготовить блюдо «Салат с яйцом»

  1. Яйца отварить вкрутую, почистить и крупно нарезать.
  2. Сметану смешать с соком лимона и солью.
  3. На плоскую тарелку выложить рукколу.
  4. Сверху выложить яйца.
  5. Полить яйца сметаной, поперчить, посыпать орехами.

Очень вкусный, нежный и свежий салат. На праздничном столе съедается самым первым.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Svetagorka
Ингредиенты рецепта «Салат с яйцом»:
  • Руккола - 70 гр.
  • Яйца - 4 шт.
  • Орехи кедровые - 50 гр.
  • Сок лимона - 2 ч.л.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 186.1 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 14.6 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 2

Салат с яйцом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца отварить вкрутую, почистить и крупно нарезать. Шаг 2. Сметану смешать с соком лимона и солью. Шаг 3. На плоскую тарелку выложить рукколу. Шаг 4. Сверху выложить яйца. Шаг 5. Полить яйца сметаной, поперчить, посыпать орехами. Готовое блюдо: салат с яйцом

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с яйцом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Руккола руккола 70 гр 70 1.82 0.49 1.47 17.5
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 220 27.94 23.98 1.54 345.4
Кедровые орехи кедровые орехи 50 гр 50 5.8 30.5 9.65 336.5
Лимонный сок лимонный сок 2 ч.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 2 ст.л. 40 1.2 4 1.16 46
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.2 ч.л. 1.4 0.15 0.05 0.54 3.51
Итого   404 37.1 59 15 752.1
1 порция   202 18.5 29.5 7.5 376.1
100 грамм   100 9.2 14.6 3.7 186.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!