Сырные лепешки
Ингредиенты рецепта «Сырные лепешки»:
- Сыр - 200 гр.
- Яичные белки - 2 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Мука - 1 ст.л.
- Растительное масло - 25 гр.
Пищевая ценность блюда «Сырные лепешки» (на 100 грамм):
Калории: 354.5 ккал.
Белки: 18.7 гр.
Жиры: 28.3 гр.
Углеводы: 6.5 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Сырные лепешки»
- Натереть сыр на мелкой терке.
- Взбить с щепоткой соли яичные белки миксером.
- Смешать взбитые белки и сыр до однородной массы.
- Сформовать небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.
- Обвалять шарики в муке.
- Обжарить шарики в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
- Выложить шарики на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать к столу теплыми.
Если вы любите сыр – это блюдо для вас. А ещё это вкусная соленая закуска под пиво. При жарке шарики из сыра увеличиваются в размере, но когда немного остывают, становятся как лепешечки.
Приятного аппетита!
Сырные лепешки - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сырные лепешки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сыр российский |
200 гр | 200 | 48.2 | 59 | 0.6 | 726 |
 яйцо куриное (белок) |
2 шт | 46 | 5.11 | 0 | 0 | 20.24 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 мука пшеничная |
1 ст.л. | 25 | 2.3 | 0.3 | 18.73 | 85.5 |
 масло подсолнечное |
25 гр | 25 | 0 | 24.98 | 0 | 224.75 |
| Итого | 298 | 55.6 | 84.3 | 19.3 | 1056.5 | |
| 1 порция | 75 | 13.9 | 21.1 | 4.8 | 264.1 | |
| 100 грамм | 100 | 18.7 | 28.3 | 6.5 | 354.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
