Салат с зеленой гречкой

Салат с зеленой гречкой

Как приготовить блюдо «Салат с зеленой гречкой»

  1. Гречку замочить на 5 часов, промыть.
  2. Шампиньоны разрезать на 4 части и нарезать тонкими ломтиками.
  3. Огурец нарезать произвольно.
  4. Помидор нарезать тонкими ломтиками.
  5. Редис разрезать на половинки и тонко нарезать.
  6. Стебель сельдерея разрезать вдоль и нарезать небольшими кусочками.
  7. Сложить все подготовленные ингредиенты в салатницу.
  8. Добавить майонез, перемешать.

По желанию в салат можно добавить зелень и болгарский перец.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат с зеленой гречкой»:
  • Гречка (зеленая) - 200 гр.
  • Вода - 500 гр.
  • Помидор - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Редис - 2 шт.
  • Шампиньоны - 140 гр.
  • Стебель сельдерея - 100 гр.
  • Майонез - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с зеленой гречкой» (на 100 грамм):

Калории: 83.1 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 11.1 гр.

Число порций: 6

Салат с зеленой гречкой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Гречку замочить на 5 часов. Промыть. Шаг 2. Шампиньоны разрезать на 4 части и нарезать тонкими ломтиками. Шаг 3. Огурец нарезать произвольно. Шаг 4. Помидор нарезать тонкими ломтиками. Шаг 5. Редис разрезать на половинки и тонко нарезать. Шаг 6. Стебель сельдерея разрезать вдоль и нарезать небольшими кусочками. Шаг 7. Сложить все подготовленные ингредиенты в салатницу. Шаг 8. Добавить майонез. Шаг 9. Перемешать. Готовое блюдо: салат с зеленой гречкой

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с зеленой гречкой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Гречневая крупа (ядрица) гречневая крупа (ядрица) 200 гр 200 25.2 6.6 124.2 626
Вода вода 500 гр 500 0 0 0 0
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 0.57 0.19 3.99 19
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Редис редис 2 шт 60 0.72 0.06 2.04 11.4
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 140 гр 140 6.02 1.4 1.4 37.8
Сельдерей сельдерей 100 гр 100 0.9 0.1 2.1 12
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 50 гр 50 1.2 33.5 1.95 313.5
Итого   1245 35.4 42 138.5 1034.7
1 порция   208 5.9 7 23.1 172.5
100 грамм   100 2.8 3.4 11.1 83.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!