Салат с грибами и сыром

Салат с грибами и сыром

Как приготовить блюдо «Салат с грибами и сыром»

  1. Картофель помыть и поставить отваривать в мундире.
  2. Яйца тоже отварить.
  3. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности 15 минут.
  4. Лук очистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  5. Выложить грибы и лук в салатницу, добавить мелко нарезанные грибы.
  6. Очистить и нарезать яйца.
  7. Остудить сваренный картофель и очистить, также мелко нарезать кубиками и добавить в салатницу.
  8. Натереть на мелкой терке сыр.
  9. Заправить салат майонезом, перемешать и посолить по вкусу.
  10. Поставить на час в холодильник.
  11. Охлажденный салат разложить в маленькие салатники и украсить.

Готовить такой сытный салат просто. А подать его можно и на праздничный стол, и как повседневное блюдо. По желанию можно изменить состав салата: вместо шампиньонов взять вешенки, а огурцы использовать солёные.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат с грибами и сыром»:
  • Шампиньоны свежие - 250 гр.
  • Картофель - 200 гр.
  • Лук репчатый - 100 гр.
  • Огурцы маринованные - 100 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Майонез - 100 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с грибами и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 175.5 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 14.6 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 6

Салат с грибами и сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель отварить в мундире. Яйца тоже отварить. Грибы мелко нарезать Шаг 2. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета. Шаг 3. Выложить грибы и лук в салатницу, добавить мелко нарезанные грибы. Шаг 4. Очистить и нарезать яйца. Шаг 5. Остудить сваренный картофель и очистить. Также мелко нарезать кубиками Шаг 6. Натереть на мелкой терке сыр. Шаг 7. Заправить салат майонезом, перемешать и посолить по вкусу. Поставить на Готовое блюдо: салат с грибами и сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с грибами и сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 250 гр 250 10.75 2.5 2.5 67.5
Картофель картофель 200 гр 200 4 0.8 36.2 160
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 41
Огурец маринованный огурец маринованный 100 гр 100 2.8 0 1.3 16
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 100 гр 100 2.4 67 3.9 627
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 34 0 33.97 0 305.66
Итого   999 59.4 145.8 55.4 1752.9
1 порция   167 9.9 24.3 9.2 292.1
100 грамм   100 5.9 14.6 5.5 175.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!