Фаршированная курица

Ингредиенты рецепта «Фаршированная курица»:

Курица - 1,5 кг.
Картофель - 600 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Базилик сушеный - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Фаршированная курица» (на 100 грамм):

Калории: 170 ккал.

Белки: 11.5 гр.

Жиры: 11.3 гр.

Углеводы: 6.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фаршированная курица»

Очистить и нарезать картофель очень мелкими кубиками.
Добавить к картофелю соль, перец и базилик.
Все хорошо перемешать.
Вымыть и обсушить курицу, начинить курицу картофелем и зашить.
Смешать в мисочке кетчуп, майонез и соль.
Обмазать курицу со всех сторон этой смесью.
Положить курицу в рукав для запекания, разогреть духовку до 180°.
Поставить противень с курицей в духовку и запекать 1,5 часа. Потом разрезать рукав и запекать ещё 15 мин. Перед подачей на стол удалить нитки.

Это идеальное блюдо и к ужину, и на праздник: тут и мясо, и гарнир. И готовить такую курочку несложно. Картошку нужно резать очень мелко, чтобы она пропеклась, а ещё лучше – сначала отварить её до полуготовности. И специи можно выбрать любые, по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Фаршированная курица - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Очистить и нарезать картофель очень мелкими кубиками.

Шаг 2. Добавить к картофелю соль, перец и базилик.

Шаг 4. Вымыть и обсушить курицу. Начинить курицу картофелем и зашить.

Шаг 5. Смешать в мисочке кетчуп, майонез и соль.

Шаг 6. Обмазать курицу со всех сторон этой смесью.

Шаг 7. Положить курицу в рукав для запекания. Разогреть духовку до 180C.

Шаг 8. Поставить противень с курицей в духовку и запекать 1,5 часа. Потом разрез

Компоненты и калорийность рецепта «Фаршированная курица»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	1.5 кг	1500	240	210	0	2850
картофель	600 гр	600	12	2.4	108.6	480
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
кетчуп	3 ст.л.	60	1.08	0.6	13.32	55.8
базилик сушеный	1 ст.л.	20	2.88	0.8	12.2	50.2
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
Итого		2250	257.9	254.2	138.4	3824.8
1 порция		281	32.2	31.8	17.3	478.1
100 грамм		100	11.5	11.3	6.2	170