Картофельный пирог

Картофельный пирог

Как приготовить блюдо «Картофельный пирог»

  1. Картофель очистить.
  2. Натереть на терке, отжать и сложить в миску.
  3. Лук мелко нарезать.
  4. Соединить лук с картофелем, перемешать.
  5. В отдельной миске соединить муку, воду, 1 яйцо, соль.
  6. Замесить тесто.
  7. Раскатать тесто в пласт.
  8. Смазать его растительным маслом и выложить начинку.
  9. Завернуть рулетом, смазать вторым яйцом, наколоть вилкой.
  10. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.

В начинку можно добавлять мясной фарш.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Svetagorka
Ингредиенты рецепта «Картофельный пирог»:
  • Мука пшеничная - 3 ст.
  • Картофель - 5 шт.
  • Масло растительное - 20 гр.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Вода - 150 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Картофельный пирог» (на 100 грамм):

Калории: 168.6 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 31.1 гр.

Число порций: 7

Картофельный пирог - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель очистить. Шаг 2. Натереть на терке, отжать и сложить в миску. Шаг 3. Лук мелко нарезать. Шаг 4. Соединить лук с картофелем, перемешать. Шаг 5. В отдельной миске соединить муку, воду, 1 яйцо, соль. Шаг 6. Замесить тесто. Шаг 7. Раскатать тесто в пласт. Шаг 8. Смазать его растительным маслом и выложить начинку. Шаг 9. Завернуть рулетом, смазать вторым яйцом, наколоть вилкой. Шаг 10. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо: картофельный пирог

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельный пирог»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 3 ст 390 35.88 4.68 292.11 1333.8
Картофель картофель 5 шт 500 10 2 90.5 400
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 179.8
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 150 гр 150 0 0 0 0
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Итого   1256 60.9 38.7 391.2 2117.1
1 порция   179 8.7 5.5 55.9 302.4
100 грамм   100 4.8 3.1 31.1 168.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!