Сливочное мороженое без яиц

Сливочное мороженое без яиц

Как приготовить блюдо «Сливочное мороженое без яиц»

  1. Влить в емкость для миксера сливки и добавить сахар.
  2. Взбивать миксером до полного растворения сахара.
  3. Добавить молоко и еще раз хорошо взбить миксером.
  4. Перелить смесь в предварительно охлажденную в морозилке мороженицу. Готовить мороженое 40 мин.
  5. Готовое мороженое разложить в креманки и поставить в морозилку до полного застывания.

Это самый простой и вкусный рецепт мороженого. Он идеален для тех, кому некогда долго возиться с приготовлением. И в то же время универсальный: можно изменять пропорции и жирность молока и сливок, добавить больше или меньше сахара. Если мороженицы нет, можно смесь поставить сразу в морозилку, но в процессе замерзания мороженое надо 2-3 раза взбить миксером.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сливочное мороженое без яиц»:
  • Молоко 3,2% - 250 мл.
  • Сливки 20% - 250 мл.
  • Сахар - 4 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Сливочное мороженое без яиц» (на 100 грамм):

Калории: 176.3 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 9.7 гр.

Углеводы: 20.1 гр.

Число порций: 4

Сливочное мороженое без яиц - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Влить в емкость для миксера сливки и добавить сахар. Шаг 2. Взбивать миксером до полного растворения сахара. Шаг 3. Добавить молоко и еще раз хорошо взбить миксером. Шаг 4. Перелить смесь в предварительно охлажденную в морозилке мороженицу. Готов Шаг 5. Готовое мороженое разложить в креманки и поставить в морозилку до полного Готовое блюдо: сливочное мороженого без яиц

Компоненты и калорийность рецепта «Сливочное мороженое без яиц»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко 3.2% молоко 3.2% 250 мл 250 7.25 8 11.75 147.5
Сливки 20% (средней жирности) сливки 20% (средней жирности) 250 мл 250 7 50 9.25 512.5
Сахар-песок сахар-песок 4 ст.л. 100 0 0 99.7 398
Итого   600 14.3 58 120.7 1058
1 порция   150 3.6 14.5 30.2 264.5
100 грамм   100 2.4 9.7 20.1 176.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!