Салат Огурцы с помидорами

Салат Огурцы с помидорами

Как приготовить блюдо «Салат Огурцы с помидорами»

  1. Вымыть и нарезать огурцы небольшими кусочками.
  2. Вымыть и нарезать помидоры такими же небольшими кусочками.
  3. Помыть перец, удалить семена и нарезать маленькими кубиками.
  4. Очистить и мелко порезать чеснок.
  5. Смешать в салатнике огурцы, перец, помидоры и чеснок.
  6. Приготовить заправку. Выжать сок с половины лимона и смешать с оливковым маслом.
  7. Добавить горчицу и мед, посолить и поперчить по вкусу.
  8. Хорошо все перемешать.
  9. Добавить в салат заправку, перемешать.
  10. Поджарить семена кунжута на сухой сковороде.
  11. Посыпать готовый салат семенами кунжута и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.

Простые салаты из овощей – это палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Делать их просто и быстро. Но если сделать необычную заправку, то благодаря ней салат получится очень оригинальным. Заправлять салат нужно непосредственно перед подачей на стол.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат Огурцы с помидорами»:
  • Огурцы свежие - 200 гр.
  • Помидоры - 200 гр.
  • Сладкий перец - 150 гр.
  • Чеснок (1 зуб.) - 3 гр.
  • Семена кунжута - 1 ч.л.
  • Для заправки:
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Горчица - 2 ч.л.
  • Мед - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Огурцы с помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 46.9 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 4

Салат Огурцы с помидорами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Вымыть и нарезать огурцы небольшими кусочками. Шаг 2. Вымыть и нарезать помидоры такими же небольшими кусочками. Шаг 3. Помыть перец, удалить семена и нарезать маленькими кубиками. Шаг 4. Очистить и мелко порезать чеснок. Шаг 5. Смешать в салатнике огурцы, перец, помидоры и чеснок. Шаг 6. Приготовить заправку. Выжать сок с половины лимона и смешать с оливковым Шаг 7. Добавить горчицу и мед, посолить и поперчить по вкусу. Шаг 8. Хорошо все перемешать. Шаг 9. Добавить в салат заправку, перемешать. Поджарить семена кунжута на сухой Готовое блюдо: салат Огурцы с помидорами

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Огурцы с помидорами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Огурец огурец 200 гр 200 1.6 0.2 5.6 30
Томат (помидор) томат (помидор) 200 гр 200 1.2 0.4 8.4 40
Перец сладкий красный перец сладкий красный 150 гр 150 1.95 0 7.95 40.5
Чеснок чеснок 3 гр 3 0.2 0.02 0.9 4.29
Кунжут кунжут 1 ч.л. 7 1.36 3.41 0.85 39.55
Лимон лимон 0.5 шт 65 0.59 0.07 1.95 10.4
Горчица горчица 2 ч.л. 14 0.8 0.9 3.08 22.68
Мёд мед 1 ч.л. 9 0.07 0 7.34 29.61
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   665 8 15.1 36.8 311.9
1 порция   166 2 3.8 9.2 78
100 грамм   100 1.2 2.3 5.5 46.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!