Куриные ножки в горчично-медовом маринаде

Куриные ножки в горчично-медовом маринаде

Как приготовить блюдо «Куриные ножки в горчично-медовом маринаде»

  1. Выложить в миску мед, горчицу, влить растительное масло и сок лимона.
  2. Хорошо размешать все ингредиенты.
  3. Вымыть и обсушить бумажным полотенцем куриные ножки, посолить их. Выложить в миску с маринадом и хорошо перемешать, прикрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.
  4. Сложить ножки в рукав для запекания, вылить в него остатки маринада. Разогреть духовку до 180 °С, запекать ножки в духовке около 1 часа.
  5. Разрезать рукав и поставить мясо для подрумянивания еще на 10-15 минут.

Блюда из курицы, запеченные в духовке, очень популярны и разнообразны. Предлагаю приготовить один из вариантов – куриные ножки в маринаде. Мёд хорошо подходит для запекания курицы, а горчица придаст блюду пикантность. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или салат из овощей.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Куриные ножки в горчично-медовом маринаде»:
  • Куриные ножки (8 шт.) - 1 кг.
  • Мед - 6 ст.л.
  • Горчица - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Куриные ножки в горчично-медовом маринаде» (на 100 грамм):

Калории: 198.1 ккал.

Белки: 13.4 гр.

Жиры: 10.8 гр.

Углеводы: 12.1 гр.

Число порций: 8

Куриные ножки в горчично-медовом маринаде - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Выложить в миску мед, горчицу, влить растительное масло и сок лимона. Шаг 2. Хорошо размешать все ингредиенты. Шаг 3. Вымыть и обсушить бумажным полотенцем куриные ножки, посолить их. Выложит Шаг 4. Сложить ножки в рукав для запекания, вылить в него остатки маринада. Разо Шаг 5. Разрезать рукав и поставить мясо для подрумянивания еще на 10-15 минут. Готовое блюдо: куриные ножки в горчично-медовом маринаде

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные ножки в горчично-медовом маринаде»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриные окорочка куриные окорочка 1 кг 1000 168 102 0 1580
Мёд мед 6 ст.л. 180 1.44 0 146.7 592.2
Горчица горчица 2 ст.л. 40 2.28 2.56 8.8 64.8
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 34 0 33.97 0 305.66
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   1285 171.9 138.6 156.1 2545.9
1 порция   161 21.5 17.3 19.5 318.2
100 грамм   100 13.4 10.8 12.1 198.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.