Закуска из огурца и брынзы

Закуска из огурца и брынзы

Как приготовить блюдо «Закуска из огурца и брынзы»

  1. Брынзу натереть на мелкой терке.
  2. Укроп измельчить и добавить к брынзе.
  3. Чеснок очистить и измельчить, добавить к ингредиентам сметану и хорошо перемешать.
  4. Огурец нарезать не очень тонкими кружочками.
  5. С помощью чесночницы выдавить начинку на каждый кусок огурца. Маслины разрезать на половинки и украсить закуску. Из маслин можно сделать небольших паучков.

Очень простая закуска, но вкус необычно нежный. Отличное сочетание брынзы и огурца с пикантной чесночной ноткой. Такую закуску можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена
Ингредиенты рецепта «Закуска из огурца и брынзы»:
  • Огурец - 1 шт.
  • Брынза овечья - 100 гр.
  • Сметана 10% - 1 ст. л.
  • Маслины (10 шт.) - 15 гр.
  • Укроп - 10 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.

Пищевая ценность блюда «Закуска из огурца и брынзы» (на 100 грамм):

Калории: 148.8 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 11.7 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 8

Закуска из огурца и брынзы - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Брынзу натереть на мелкой терке. Шаг 2. Укроп измельчить и добавить к брынзе. Шаг 3. Чеснок очистить и измельчить, добавить к ингредиентам сметану и перемешат Шаг 4. Огурец нарезать не очень тонкими кружочками. Шаг 5. С помощью чесночницы выдавить начинку на каждый кусок огурца. Маслины раз Готовое блюдо: закуска из огурца и брынзы

Компоненты и калорийность рецепта «Закуска из огурца и брынзы»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Сыр брынза (из овечьего молока) сыр брынза (из овечьего молока) 100 гр 100 14.6 25.5 0 298
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 1 ст.л. 20 0.6 2 0.58 23
Маслины маслины 15 гр 15 0.33 1.58 0.77 24.9
Укроп укроп 10 гр 10 0.25 0.05 0.63 3.8
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Итого   249 16.8 29.3 6 370.4
1 порция   31 2.1 3.7 0.7 46.3
100 грамм   100 6.8 11.7 2.4 148.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!