Мясные клубочки

Ингредиенты рецепта «Мясные клубочки»:

Слоёное тесто - 500 гр.
Мясной фарш - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Рис - 0,5 ст.
Мука - 3 ст. л
Соль - 0,5 ч. л.
Вода - 1 ст.
Лук - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Мясные клубочки» (на 100 грамм):

Калории: 279.3 ккал.

Белки: 8.3 гр.

Жиры: 16.8 гр.

Углеводы: 23.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясные клубочки»

Лук мелко порезать и поджарить, добавив одну столовую ложку растительного масла.
В фарш добавить яйцо и перемешать.
Рис отварить в стакане воды до готовности.
К фаршу добавить отварной рис и поджаренный лук, посолить и перемешать.
Из фарша сформировать маленькие шарики, обвалять их в муке и слегка обжарить в растительном масле.
Слоёное тесто порезать на полоски
Намотать полоски теста на мясные шарики, делая клубки. Клубки выложить на противень и выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Мясные клубочки очень удобно брать с собой на работу или давать детям в школу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Мясные клубочки - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Лук мелко порезать и поджарить, добавив одну столовую ложку растительного

Шаг 2. В фарш добавить яйцо и перемешать.

Шаг 3. Рис отварить в стакане воды до готовности.

Шаг 4. К фаршу добавить отварной рис и поджаренный лук, посолить и перемешать.

Шаг 5. Из фарша сформировать маленькие шарики, обвалять их в муке и слегка обжар

Шаг 6. Слоёное тесто порезать на полоски.

Шаг 7. Намотать полоски теста на мясные шарики, делая клубки. Клубки выложить

Компоненты и калорийность рецепта «Мясные клубочки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто черемушки слоеное дрожжевое	500 гр	500	31	107.5	199	1890
говяжий фарш	400 гр	400	68.8	80	0	1016
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
рис белый	0.5 ст	100	6.7	0.7	78.9	344
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
вода	1 ст	200	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
Итого		1462	121.4	246.1	342.3	4082.1
1 порция		122	10.1	20.5	28.5	340.2
100 грамм		100	8.3	16.8	23.4	279.3