Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с тыквой

Как приготовить блюдо «Каша пшенная с тыквой»

  1. Перебрать пшено и промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.
  2. Затем ошпарить крупу кипятком.
  3. Залить горячей водой, добавить соль и сливочное масло.
  4. Поставить вариться на слабом огне.
  5. Очистить тыкву от корки, удалить семечки и нарезать мелкими кубиками.
  6. Обжарить тыкву на растительном масле до золотистого цвета.
  7. Добавить в конце жарки сахар и перемешать.
  8. Сварить кашу до готовности.
  9. Смешать пшенную кашу с тыквой, проварить 2-3 минуты.
  10. Дать настояться, закрыв крышкой.

Как-то повелось, что тыкву варят в основном с рисом. И при этом незаслуженно забывают о пшене. А ведь пшенная каша с тыквой не менее вкусна, чем рисовая! А если, поварив такую кашу на слабом огне, затем дать ей хорошо упреть под одеялом или подушками, она будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Каша пшенная с тыквой»:
  • Пшено - 1 ст.
  • Вода - 0,5 л.
  • Соль (щепотка) - 2 гр.
  • Сливочное масло - 3 ст.л.
  • Тыква - 200 гр.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Каша пшенная с тыквой» (на 100 грамм):

Калории: 174.8 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 19.2 гр.

Число порций: 4

Каша пшенная с тыквой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Перебрать пшено и промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной. Шаг 2. Залить горячей водой, добавить соль и сливочное масло. Поставить вариться Шаг 3. Очистить тыкву от корки, удалить семечки и нарезать мелкими кубиками. Шаг 4. Обжарить тыкву на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в кон Шаг 5. Сварить кашу до готовности. Шаг 6. Смешать пшенную кашу с тыквой, проварить 2-3 минуты. Дать настояться, зак Готовое блюдо: каша пшенная с тыквой

Компоненты и калорийность рецепта «Каша пшенная с тыквой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Пшенная крупа пшенная крупа 1 ст 200 23 6.6 138.6 696
Вода вода 0.5 л 500 0 0 0 0
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Масло сливочное масло сливочное 3 ст.л. 60 0.3 49.5 0.48 448.8
Тыква тыква 200 гр 200 2.6 0.6 15.4 56
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 51 0 50.95 0 458.49
Сахар-песок сахар-песок 2 ст.л. 50 0 0 49.85 199
Итого   1063 25.9 107.7 204.3 1858.3
1 порция   266 6.5 26.9 51.1 464.6
100 грамм   100 2.4 10.1 19.2 174.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!