Пирог со смородиной

Пирог со смородиной

Как приготовить блюдо «Пирог со смородиной»

  1. Яйца смешать с сахаром.
  2. Добавить кефир и соду, перемешать.
  3. Сливочное масло растопить и добавить к ингредиентам.
  4. Муку просеять через сито.
  5. Замесить тесто похожее на густую сметану.
  6. В конце добавить ягоды смородины и еще раз хорошо перемешать.
  7. Ягоды можно использовать замороженные, предварительно размораживать не нужно.
  8. Готовое тесто вылить в силиконовую форму.
  9. Выпекать в разогретой духовке около 40 минут при 180 °С.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию ягодами.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Пирог со смородиной»:
  • Кефир - 1 ст.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Сахар - 1 ст.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 2 ст.
  • Смородина - 50 гр.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.
  • Сода - 0.5 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Пирог со смородиной» (на 100 грамм):

Калории: 291.9 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 42.9 гр.

Число порций: 8

Пирог со смородиной - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца смешать с сахаром. Шаг 2. Добавить кефир и соду, перемешать. Шаг 3. Сливочное масло растопить и добавить к ингредиентам. Шаг 4. Муку просеять через сито. Шаг 5. Замесить тесто похожее на густую сметану. Шаг 6. В конце добавить ягоды смородины и еще раз хорошо перемешать. Ягоды можно Шаг 7. Готовое тесто вылить в силиконовую форму. Выпекать в разогретой духовке Готовое блюдо: пирог со смородиной

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог со смородиной»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кефир 2% кефир 2% 1 ст 200 6.8 4 9.4 102
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст 260 23.92 3.12 194.74 889.2
Смородина красная смородина красная 50 гр 50 0.3 0.1 3.85 21.5
Сахарная пудра сахарная пудра 1 ст.л. 20 0 0 19.96 74.8
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Итого   906 45.5 101.7 389 2645
1 порция   113 5.7 12.7 48.6 330.6
100 грамм   100 5 11.2 42.9 291.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!