Пицца с грибами

Ингредиенты рецепта «Пицца с грибами»:

Мука - 1,5 ст.
Кефир - 125 мл.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
Растительное масло - 4 ст. л.
Сыр - 70 гр.
Соль - 5 гр.
Майонез - 1 ст. л.
Кетчуп - 1 ч. л.
Помидор - 1 шт.
Грибы - 200 гр.
Зелень - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Пицца с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 200.6 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 10.7 гр.

Углеводы: 19.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пицца с грибами»

Приготовить тесто. Взбить яйцо с кефиром и 2 столовыми ложками масла.
Смешать разрыхлитель с мукой, добавить щепотку соли, просеять, добавить в тесто, перемешать.
Грибы нарезать тонко.
Поджарить грибы в 2 столовых ложках масла.
Противень смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто на противень, сформировать лепёшки.
Смешать кетчуп с майонезом.
Смазать лепёшки смесью из майонеза с кетчупом.
Выложить подготовленные грибы.
Тонко нарезать помидор.
Выложить дольки помидора на пиццу.
Запекать в духовку при температуре 200 градусов 15 минут.
Сыр натереть, вынуть пиццу посыпать сыром и вернуть в духовку на 5 минут.

Из предложенного количества продуктов можно приготовить одну большую или две маленькие пиццы.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Пицца с грибами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Приготовить тесто. Взбить яйцо с кефиром и 2 столовыми ложками масла.

Шаг 2. Смешать разрыхлитель с мукой, добавить щепотку соли, просеять, добавить

Шаг 4. Поджарить грибы в 2 столовых ложках масла.

Шаг 5. Противень смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто на противень

Шаг 7. Смазать лепёшки смесью из майонеза с кетчупом. Выложить грибы.

Шаг 9. Выложить дольки помидора на пиццу. Запекать в духовку при температуре 200

Шаг 10. Сыр натереть. Вынуть пиццу посыпать сыром и вернуть в духовку на 5 минут

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	1.5 ст	195	17.94	2.34	146.06	666.9
кефир 2%	125 мл	125	4.25	2.5	5.88	63.75
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
разрыхлитель теста	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.69	2.77
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	359.6
сыр российский	70 гр	70	16.87	20.65	0.21	254.1
соль	5 гр	5	0	0	0	0
майонез столовый молочный	1 ст.л.	20	0.48	13.4	0.78	125.4
кетчуп	1 ч.л.	7	0.13	0.07	1.55	6.51
томат (помидор)	1 шт	95	0.57	0.19	3.99	19
белые свежие	200 гр	200	7.4	3.4	2.2	68
зелень	10 гр	10	0.26	0.04	0.52	3.6
Итого		826	54.9	88.6	162.3	1656
1 порция		206	13.7	22.1	40.6	414
100 грамм		100	6.6	10.7	19.7	200.6