Пицца с грибами

Пицца с грибами

Как приготовить блюдо «Пицца с грибами»

  1. Приготовить тесто. Взбить яйцо с кефиром и 2 столовыми ложками масла.
  2. Смешать разрыхлитель с мукой, добавить щепотку соли, просеять, добавить в тесто, перемешать.
  3. Грибы нарезать тонко.
  4. Поджарить грибы в 2 столовых ложках масла.
  5. Противень смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто на противень, сформировать лепёшки.
  6. Смешать кетчуп с майонезом.
  7. Смазать лепёшки смесью из майонеза с кетчупом.
  8. Выложить подготовленные грибы.
  9. Тонко нарезать помидор.
  10. Выложить дольки помидора на пиццу.
  11. Запекать в духовку при температуре 200 градусов 15 минут.
  12. Сыр натереть, вынуть пиццу посыпать сыром и вернуть в духовку на 5 минут.

Из предложенного количества продуктов можно приготовить одну большую или две маленькие пиццы.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Пицца с грибами»:
  • Мука - 1,5 ст.
  • Кефир - 125 мл.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Сыр - 70 гр.
  • Соль - 5 гр.
  • Майонез - 1 ст. л.
  • Кетчуп - 1 ч. л.
  • Помидор - 1 шт.
  • Грибы - 200 гр.
  • Зелень - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Пицца с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 200.6 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 10.7 гр.

Углеводы: 19.7 гр.

Число порций: 4

Пицца с грибами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Приготовить тесто. Взбить яйцо с кефиром и 2 столовыми ложками масла. Шаг 2. Смешать разрыхлитель с мукой, добавить щепотку соли, просеять, добавить Шаг 3. Грибы нарезать тонко. Шаг 4. Поджарить грибы в 2 столовых ложках масла. Шаг 5. Противень смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто на противень Шаг 6. Смешать кетчуп с майонезом. Шаг 7. Смазать лепёшки смесью из майонеза с кетчупом. Выложить грибы. Шаг 8. Тонко нарезать помидор. Шаг 9. Выложить дольки помидора на пиццу. Запекать в духовку при температуре 200 Шаг 10. Сыр натереть. Вынуть пиццу посыпать сыром и вернуть в духовку на 5 минут Готовое блюдо: пицца с грибами

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с грибами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 1.5 ст 195 17.94 2.34 146.06 666.9
Кефир 2% кефир 2% 125 мл 125 4.25 2.5 5.88 63.75
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.69 2.77
Масло подсолнечное масло подсолнечное 4 ст.л. 40 0 39.96 0 359.6
Сыр Российский сыр российский 70 гр 70 16.87 20.65 0.21 254.1
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 1 ст.л. 20 0.48 13.4 0.78 125.4
Кетчуп кетчуп 1 ч.л. 7 0.13 0.07 1.55 6.51
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 0.57 0.19 3.99 19
Белые свежие белые свежие 200 гр 200 7.4 3.4 2.2 68
Зелень зелень 10 гр 10 0.26 0.04 0.52 3.6
Итого   826 54.9 88.6 162.3 1656
1 порция   206 13.7 22.1 40.6 414
100 грамм   100 6.6 10.7 19.7 200.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.