Рыбные котлетки с семенами чиа

Рыбные котлетки с семенами чиа

Как приготовить блюдо «Рыбные котлетки с семенами чиа»

  1. Мелко нарезать лук.
  2. Лук и рыбу превратить в фарш в комбайне.
  3. Засыпать семенами чиа и перемешать.
  4. Сформировать котлетки.
  5. Выложить на противень и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Котлетки получаются сочными и нежными. Подавать со свежими овощами и рисом, но помнить, что калорийность гарнира не входит в калорийность котлет и её нужно будет рассчитать дополнительно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рыбные котлетки с семенами чиа»:
  • Пангасиус (филе) - 800 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Семена чиа - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Красный перец - 1 ч.л.
  • Для подачи:
  • Помидор - 1/2 шт.
  • Огурец - 1/2 шт.
  • Рис - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Рыбные котлетки с семенами чиа» (на 100 грамм):

Калории: 103.4 ккал.

Белки: 12.5 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 4

Рыбные котлетки с семенами чиа - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Мелко нарезать лук. Шаг 2. Лук и рыбу превратить в фарш в комбайне. Шаг 3. Засыпать семенами чиа и перемешать. Шаг 4. Сформировать котлетки. Шаг 5. Выложить на противень и поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовое блюдо: котлетки с семенами чиа

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные котлетки с семенами чиа»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Пангасиус пангасиус 800 гр 800 120 24 0 712
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Семена чиа семена чиа 2 ст.л. 50 8.25 15.35 21.05 256
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 ч.л. 7 0.09 0 0.37 1.89
Томат (помидор) томат (помидор) 0.5 шт 47.5 0.29 0.1 2 9.5
Огурец огурец 0.5 шт 50 0.4 0.05 1.4 7.5
Рис белый рис белый 20 гр 20 1.34 0.14 15.78 68.8
Итого   1051 131.4 39.6 48.4 1086.4
1 порция   263 32.9 9.9 12.1 271.6
100 грамм   100 12.5 3.8 4.6 103.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!