Маринад для шашлыка на минералке

Маринад для шашлыка на минералке

Как приготовить блюдо «Маринад для шашлыка на минералке»

  1. Хорошо помыть и обсушить мясо. Нарезать его крупными кусочками.
  2. Лук очистить, помыть и нарезать мелко.
  3. Выложить в большую миску лук и мясо и размять руками.
  4. Добавить соль, горошины перца, веточки зелени. Все хорошенько перемешать.
  5. Залить мясо минеральной водой и поставить мариноваться на один час.
  6. Готовое мясо обжарить на сковороде гриль или на углях до готовности.

Великолепный маринад для шашлыка из свинины. Воду нужно взять столовую сильногазированную. В этом маринаде можно также замочить и говядину, но мариновать её нужно не менее 4-х часов. Приготовить шашлык можно на углях, на сковороде-гриль или запечь в духовке.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Маринад для шашлыка на минералке»:
  • Минеральная вода (сильногазированная) - 800 мл.
  • Лук репчатый - 150 гр.
  • Перец черный (горошек) - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Зелень (укроп, петрушка) - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Маринад для шашлыка на минералке» (на 100 грамм):

Калории: 9.7 ккал.

Белки: 0.4 гр.

Жиры: 0 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 3

Маринад для шашлыка на минералке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Порезать зелень мелко. Шаг 2. Лук очистить, помыть и нарезать мелко. Шаг 3. Выложить в миску лук, зелень и мясо. Посолить, добавить перец и перемешат Шаг 4. Залить мясо минеральной водой и поставить мариноваться на один час. Готовое блюдо: маринад для шашлыка на минералке

Компоненты и калорийность рецепта «Маринад для шашлыка на минералке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Вода минеральная вода минеральная 800 мл 800 0 0 0 0
Лук репчатый лук репчатый 150 гр 150 2.1 0 15.6 70.5
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 ч.л. 7 0.73 0.23 2.71 17.57
Соль соль 1 ст.л. 30 0 0 0 0
Зелень зелень 30 гр 30 0.78 0.12 1.56 10.8
Итого   1017 3.6 0.4 19.9 98.9
1 порция   339 1.2 0.1 6.6 33
100 грамм   100 0.4 0 2 9.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.