Куриная грудка в мятном маринаде

Куриная грудка в мятном маринаде

Как приготовить блюдо «Куриная грудка в мятном маринаде»

  1. Выжать сок из лимона.
  2. Порезать куриную грудку.
  3. Порезать чеснок.
  4. Порезать мяту.
  5. Смешать все ингредиенты.
  6. Залить кефиром и снова перемешать. Оставить мариноваться часа на 3.
  7. Переложить замаринованное мясо в чашу мультиварки и поставить режим выпечка на 40 минут.

В таком маринаде грудка получается очень нежная, сочная и очень вкусная. Красное мясо необходимо мариновать более чем 5 часов. Готовить можно и в мультиварке, и в виде шашлыка на гриле или на шампурах.

Помидор и салат при подаче не входит в расчет калорийности блюда и калорийность гарнира необходимо будет рассчитать дополнительно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Куриная грудка в мятном маринаде»:
  • Куриная грудка - 500 гр.
  • Мята - 30 гр.
  • Кефир - 250 мл.
  • Чеснок - 10 гр.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Гранулированный чеснок - 1 ч.л.
  • Перец молотый - 2 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Кориандр (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриная грудка в мятном маринаде» (на 100 грамм):

Калории: 87.3 ккал.

Белки: 15 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 4

Куриная грудка в мятном маринаде - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Выжать сок из лимона. Шаг 2. Порезать куриную грудку. Шаг 3. Порезать чеснок. Шаг 4. Порезать мяту. Шаг 5. Смешать все ингредиенты. Шаг 6. Залить кефиром и снова перемешать. Оставить мариноваться часа на 3. Шаг 7. Переложить замаринованное мясо в чашу мультиварки и поставить режим выпеч Готовое блюдо: куриная грудка в мятном маринаде

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная грудка в мятном маринаде»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриная грудка куриная грудка 500 гр 500 118 9.5 2 565
Мята свежая мята свежая 30 гр 30 1.11 0.12 2.4 14.7
Кефир 2% кефир 2% 250 мл 250 8.5 5 11.75 127.5
Чеснок чеснок 10 гр 10 0.65 0.05 2.99 14.3
Лимон лимон 0.5 шт 65 0.59 0.07 1.95 10.4
Чеснок сушеный чеснок сушеный 1 ч.л. 7 1.12 0.03 5.25 24.15
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Кориандр кориандр 2 гр 2 0.03 0 0.1 0.5
Итого   867 130 14.8 26.5 757
1 порция   217 32.5 3.7 6.6 189.2
100 грамм   100 15 1.7 3.1 87.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!