Роллы из цветной капусты

Роллы из цветной капусты

Как приготовить блюдо «Роллы из цветной капусты»

  1. Очистить авокадо и сбрызнуть его лимонным соком.
  2. Отваривать на пару цветную капусту.
  3. Взбить цветную капусту блендером.
  4. Добавить половинку авокадо и еще раз взбить.
  5. Полученную массу выложить на лист нори.
  6. Авокадо порезать на кусочки (вторую часть).
  7. Выложить авокадо на ролл.
  8. Скрутить ролл и убрать в холодильник на пару часиков.

Отличная альтернатива обычным японским роллам с рисом для тех, кто на диете.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Роллы из цветной капусты»:
  • Водоросль нори - 2 шт.
  • Цветная капуста - 400 гр.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Для украшения:
  • Зерна граната - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Роллы из цветной капусты» (на 100 грамм):

Калории: 94.9 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 7.2 гр.

Углеводы: 6.5 гр.

Число порций: 2

Роллы из цветной капусты - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Очистить авокадо. Шаг 2. Сбрызнуть лимонным соком. Шаг 3. Отварить на пару цветную капусту. Шаг 4. Взбить цветную капусту блендером. Шаг 5. Добавить половинку авокадо и еще раз взбить. Шаг 6. Полученную массу выложить на лист нори. Шаг 7. Порезать на кусочки авокадо (вторую часть). Шаг 8. Выложить авокадо на ролл. Шаг 9. Скрутить рол и убрать в холодильник на пару часиков. Готовое блюдо: роллы из цветной капусты

Компоненты и калорийность рецепта «Роллы из цветной капусты»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Водоросль нори водоросль нори 2 шт 5 2.31 0.01 2.05 17.45
Капуста цветная капуста цветная 400 гр 400 10 1.2 21.6 120
Авокадо авокадо 1 шт 240 4.8 48 17.76 499.2
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Гранат гранат 1 ст.л. 20 0.18 0 2.78 10.4
Итого   685 17.5 49.2 44.8 650.3
1 порция   343 8.7 24.6 22.4 325.1
100 грамм   100 2.6 7.2 6.5 94.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!