Рулет из омлета

Рулет из омлета

Как приготовить блюдо «Рулет из омлета»

  1. Яйца размешать с молоком, посолить.
  2. Добавить муку и куркуму, перемешать.
  3. Обжарить омлетный блин на растительном масле с обеих сторон.
  4. Омлет выложить на блюдо и остудить.
  5. Вилкой размять сыр.
  6. Добавить сметану и измельчённый чеснок.
  7. Намазать начинку на омлет.
  8. Свернуть рулетом. Оставить в холодильнике на 30 минут. Порезать кусочками.

Жарить омлет нужно на медленном огне, при закрытой крышке, когда верх затянется, перевернуть на другую сторону.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рулет из омлета»:
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 2 ст. л.
  • Мука - 0,5 ст. л.
  • Соль - 2 гр.
  • Куркума - 0,5 ч. л.
  • Плавленый сырок - 100 гр.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Растительное масло - 2 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Рулет из омлета» (на 100 грамм):

Калории: 219.2 ккал.

Белки: 11.3 гр.

Жиры: 14.5 гр.

Углеводы: 10.9 гр.

Число порций: 2

Рулет из омлета - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца размешать с молоком, посолить. Шаг 2. Добавить муку и куркуму, перемешать. Шаг 3. Обжарить омлетный блин на растительном масле с обеих сторон. Шаг 4. Омлет выложить на блюдо и остудить. Шаг 5. Вилкой размять сыр. Шаг 6. Добавить сметану и измельчённый чеснок. Шаг 7. Намазать начинку на омлет. Шаг 8. Свернуть рулетом. Оставить в холодильнике на 30 минут. Порезать кусочками Готовое блюдо: рулет из омлета

Компоненты и калорийность рецепта «Рулет из омлета»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Молоко молоко 2 ст.л. 40 1.28 1.44 1.92 25.6
Мука пшеничная мука пшеничная 0.5 ст.л. 12.5 1.15 0.15 9.36 42.75
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Куркума куркума 0.5 ч.л. 3.5 0.44 0.48 2.04 11.38
Сыр плавленый сыр плавленый 100 гр 100 16.8 11.2 23.8 257
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 1 ст.л. 20 0.6 2 0.58 23
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 179.8
Итого   367 41.5 53.3 40.1 804.3
1 порция   184 20.7 26.6 20 402.2
100 грамм   100 11.3 14.5 10.9 219.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!