Сырные лепешки с зеленью

Ингредиенты рецепта «Сырные лепешки с зеленью»:

Сыр Российский - 100 гр.
Овечья брынза - 20 гр.
Лук зеленый - 20 гр.
Укроп - 20 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сметана (кефир) - 100 гр.
Растительное масло - 20 мл.
Мука - 75 гр.

Пищевая ценность блюда «Сырные лепешки с зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 249 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 16.7 гр.

Углеводы: 13.4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сырные лепешки с зеленью»

Сыр натереть на терке.
Овечью брынзу также натереть на терке.
Добавить яйца.
Добавить сметану (сметану можно заменить кефиром) и соду.
Укроп и зеленый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Добавить муку.
Перемешать тесто.
Ложкой выложить тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Лепешку разровнять по поверхности и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовить лепешки можно с закрытой крышкой.

Такие лепешки хороши со стаканом кефира или йогурта. Можно поедать как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Сырные лепешки с зеленью - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Овечью брынзу также натереть на терке.

Шаг 4. Добавить сметану (сметану можно заменить кефиром) и соду.

Шаг 5. Укроп и зеленый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 7. Перемешать тесто. Ложкой выложить тесто на разогретую сковороду с небольш

Компоненты и калорийность рецепта «Сырные лепешки с зеленью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
сыр брынза (из овечьего молока)	20 гр	20	2.92	5.1	0	59.6
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
масло подсолнечное	20 мл	20	0	19.98	0	179.8
мука пшеничная	75 гр	75	6.9	0.9	56.18	256.5
Итого		465	51.7	77.6	62.3	1158
1 порция		116	12.9	19.4	15.6	289.5
100 грамм		100	11.1	16.7	13.4	249