Лимонно-медовое печенье
Ингредиенты рецепта «Лимонно-медовое печенье»:
- Мука - 175 гр.
- Крахмал - 25 гр.
- Масло сливочное - 125 гр.
- Мед - 1 ч. л.
- Сахар (по вкусу) - 50 гр.
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
- Цедра лимона - 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда «Лимонно-медовое печенье» (на 100 грамм):
Калории: 433.2 ккал.
Белки: 4.7 гр.
Жиры: 25.3 гр.
Углеводы: 47.5 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Лимонно-медовое печенье»
- Масло размягчить, соединить с сахаром и медом.
- Добавить лимонную цедру и хорошо перемешать.
- Добавить желток и молоко.
- Крахмал соединить с мукой и просеять сквозь сито.
- Замесить мягкое тесто.
- Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нем печенье.
- Печенье сформировать с помощью кондитерского мешка или шприца.
- Выпекать в разогретой духовке около 12-15 минут при 180 °С.
Печенье получается ароматными и хрустящим.
Приятного аппетита!
Лимонно-медовое печенье - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Лимонно-медовое печенье»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная |
175 гр | 175 | 16.1 | 2.1 | 131.08 | 598.5 |
 крахмал картофельный |
25 гр | 25 | 0.03 | 0 | 19.9 | 75 |
 масло сливочное |
125 гр | 125 | 0.63 | 103.13 | 1 | 935 |
 мед |
1 ч.л. | 9 | 0.07 | 0 | 7.34 | 29.61 |
 сахар-песок |
50 гр | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
 яйцо куриное (желток) |
1 шт | 20 | 3.24 | 6.24 | 0.2 | 70.4 |
 молоко |
1 ст.л. | 20 | 0.64 | 0.72 | 0.96 | 12.8 |
 цедра лимона |
1 ст.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
| Итого | 444 | 20.9 | 112.2 | 210.9 | 1923.5 | |
| 1 порция | 74 | 3.5 | 18.7 | 35.2 | 320.6 | |
| 100 грамм | 100 | 4.7 | 25.3 | 47.5 | 433.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
