Сом в духовке с овощами

Сом в духовке с овощами

Как приготовить блюдо «Сом в духовке с овощами»

  1. Помидор нарезать полукольцами.
  2. Лук очистить и нарезать колечками.
  3. Сделать надрезы в филе сома.
  4. Рыбу хорошо заправить солью, перцем и травами.
  5. На фольгу выложить лук, помидоры.
  6. Сверху выложить рыбу.
  7. Завернуть в фольгу.
  8. Отправить в духовку на 40 минут при 180 °С.
  9. После рыбу можно приоткрыть и оставить так еще на 5-7 минут при 200 °С.

Рыба пропитывается ароматами трав и овощей, получается сочной и вкусной.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сом в духовке с овощами»:
  • Рыба сом - 300 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Травы итальянские - 5 гр.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Сом в духовке с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 94.1 ккал.

Белки: 9.7 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 2

Сом в духовке с овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Помидор нарезать полукольцами. Шаг 2. Лук очистить и нарезать колечками. Шаг 3. Сделать надрезы в филе сома. Рыбу хорошо заправить солью, перцем и травам Шаг 4. На фольгу выложить лук. Шаг 5. Выложить помидоры. Шаг 6. Сверху выложить рыбу. Шаг 7. Завернуть в фольгу. Отправить в духовку на 40 минут при 180 С. После рыбу Готовое блюдо: сом в духовке с овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Сом в духовке с овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сом свежий сом свежий 300 гр 300 50.4 25.5 0 429
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 1.05 0.19 3.52 19
Травы итальянские травы итальянские 5 гр 5 0.62 0.33 1.3 12.95
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.5 ч.л. 3.5 0.36 0.12 1.35 8.79
Итого   565 54.5 26.1 21.8 531.2
1 порция   282 27.3 13.1 10.9 265.6
100 грамм   100 9.7 4.6 3.9 94.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.