Маффины с сюрпризом

Маффины с сюрпризом

Как приготовить блюдо «Маффины с сюрпризом»

  1. Смолоть миндаль в муку.
  2. Смешать все сухие ингредиенты.
  3. Взбить блендером яблочное пюре с йогуртом и яйцом.
  4. Соединить сухие и жидкие ингредиенты.
  5. Выложить часть в формочки для выпекания.
  6. Вложить в каждый маффин шоколад.
  7. Поверх выложить оставшуюся часть теста.
  8. Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
  9. По желанию украсить тыквенной мукой.

Тыквенная мука не входит в расчет калорийности блюда.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Маффины с сюрпризом»:
  • Яблочное пюре - 125 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Йогурт натуральный - 125 мл.
  • Кокосовая мука - 50 гр.
  • Конопляная мука - 25 гр.
  • Миндаль - 30 гр.
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Какао-порошок обезжиренный - 20 гр.
  • Кокосовый сахар - 1 ст.л.
  • Горький шоколад - 20 гр.
  • (для украшения тыквенная мука - 1 ч.л.)

Пищевая ценность блюда «Маффины с сюрпризом» (на 100 грамм):

Калории: 206.5 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 9.2 гр.

Углеводы: 21.7 гр.

Число порций: 6

Маффины с сюрпризом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смолоть миндаль в муку. Шаг 2. Смешать все сухие ингредиенты. Шаг 3. Взбить блендером яблочное пюре с йогуртом и яйцом. Шаг 4. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Шаг 5. Выложить часть в формочки для выпекания. Шаг 6. Вложить в каждый маффин шоколад. Шаг 7. Поверх выложить оставшуюся часть теста. Выпекать в духовке при 180 градус Готовое блюдо: маффины с сюрпризом

Компоненты и калорийность рецепта «Маффины с сюрпризом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Пюре из яблок пюре из яблок 125 гр 125 0.75 0.25 23.75 102.5
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 125 мл 125 5.38 2.5 7.75 75
Мука кокосовая мука кокосовая 50 гр 50 10 8.3 30 233
Мука конопляная мука конопляная 25 гр 25 7.5 1.98 6.18 72.5
Миндаль сладкий миндаль сладкий 30 гр 30 5.58 17.31 4.86 193.5
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Какао-порошок обезжиренный 0-1% какао-порошок обезжиренный 0-1% 20 гр 20 6 0.18 2.2 35.8
Сахар кокосовый сахар кокосовый 1 ст.л. 20 0.22 0.08 18.68 76.4
Шоколад горький шоколад горький 20 гр 20 1.24 7.08 9.64 107.8
Итого   476 43.7 43.7 103.5 982.9
1 порция   79 7.3 7.3 17.2 163.8
100 грамм   100 9.2 9.2 21.7 206.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.