Салат с горчичной заправкой

Салат с горчичной заправкой

Как приготовить блюдо «Салат с горчичной заправкой»

  1. Капусту нарезать крупно.
  2. Грудинку порезать соломкой.
  3. Помидоры нарезать дольками.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Для заправки соединить горчицу, масло и соевый соус.
  6. При подаче заправить салат соусом и перемешать.

Такой салат с овощами отлично дополнят хрустящие гренки. Но они не входят в расчет калорийности салата, поэтому их надо будет рассчитать дополнительно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена
Ингредиенты рецепта «Салат с горчичной заправкой»:
  • Пекинская капуста - 50 гр.
  • Помидор - 1 шт.
  • Сыр моцарелла - 20 гр.
  • Копченая грудинка - 20 гр.
  • Горчица в зернах - 1 ч. л.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Салат с горчичной заправкой» (на 100 грамм):

Калории: 154.7 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 12.1 гр.

Углеводы: 9.1 гр.

Число порций: 2

Салат с горчичной заправкой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Капусту нарезать крупно. Шаг 2. Грудинку порезать соломкой. Шаг 3. Помидоры нарезать дольками. Шаг 4. Сыр натереть на терке. Шаг 5. Для заправки соединить горчицу, масло и соевый соус. При подаче заправит Готовое блюдо: салат с горчичной заправкой

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с горчичной заправкой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста пекинская капуста пекинская 50 гр 50 0.6 0.1 1 8
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 1.05 0.19 3.52 19
Сыр Моцарелла сыр моцарелла 20 гр 20 3.6 4.8 0 48
Говяжья грудинка копчёная говяжья грудинка копченая 20 гр 20 1.52 13.36 0 126.4
Горчица дижонская горчица дижонская 1 ч.л. 7 0.69 0.89 0.37 10.01
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 2 ст.л. 40 1.04 0 17.2 73.2
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Итого   242 8.5 29.3 22.1 374.4
1 порция   121 4.3 14.7 11 187.2
100 грамм   100 3.5 12.1 9.1 154.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!