Суп с фрикадельками и горошком

Суп с фрикадельками и горошком

Как приготовить блюдо «Суп с фрикадельками и горошком»

  1. Говяжий фарш посолить, перемешать и сформировать из него маленькие фрикадельки.
  2. В сотейнике на растительном масле обжарить лук и морковь.
  3. Добавить воду и бульон.
  4. Картофель нарезать кубиками и добавить в суп.
  5. Когда картофель станет мягким, можно добавить фрикадельки.
  6. Добавить замороженный зеленый горошек.
  7. Посолить суп и варить еще 10 минут.

Рекомендую подавать суп с гренками или черным хлебом. Суп готовить очень быстро. Он подойдет как для взрослых, так и для деток.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Суп с фрикадельками и горошком»:
  • Вода - 0,5 л.
  • Бульон - 0,5 л.
  • Говяжий фарш - 300 гр.
  • Картофель - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Зеленый горошек (замороженный) - 100 гр.
  • Масло растительное - 10 гр.
  • Зеленый лук - 5 гр.
  • Соль - 2 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Суп с фрикадельками и горошком» (на 100 грамм):

Калории: 67.3 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 4

Суп с фрикадельками и горошком - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Говяжий фарш посолить, перемешать и сформировать из него маленькие фрикад Шаг 2. В сотейнике на растительном масле обжарить лук и морковь. Шаг 3. Добавить воду и бульон. Картофель нарезать кубиками и добавить в суп. Шаг 4. Когда картофель станет мягким, можно добавить фрикадельки. Шаг 5. Добавить замороженный  зеленый горошек. Посолить суп и варить еще 10 мин. Готовое блюдо: суп с фрикадельками и горошком

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с фрикадельками и горошком»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Вода вода 0.5 л 500 0 0 0 0
Бульон куриный бульон куриный 0.5 л 500 10 2.5 1.5 75
Говяжий фарш говяжий фарш 300 гр 300 51.6 60 0 762
Картофель картофель 1 шт 100 2 0.4 16.1 76
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Горошек зелёный горошек зеленый 100 гр 100 5 0.2 13.8 73
Масло подсолнечное масло подсолнечное 10 гр 10 0 9.99 0 89.9
Лук зелёный лук зеленый 5 гр 5 0.07 0 0.23 0.95
Соль соль 2 ч.л. 22 0 0 0 0
Итого   1687 70.7 73.2 44.6 1136.1
1 порция   422 17.7 18.3 11.2 284
100 грамм   100 4.2 4.3 2.6 67.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.