Морковный крем-суп
Ингредиенты рецепта «Морковный крем-суп»:
- Морковь - 180 гр.
- Картофель - 100 гр.
- Репчатый лук - 50 гр.
- Чеснок - 5 гр.
- Болгарский перец - 60 гр.
- Базилик - 10 гр.
- Паприка (брала копченую паприку) - 1/4 ч.л.
- Куркума - 1/4 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
- Перец (по вкусу) - 1 гр.
- Кокосовое молоко - 100 мл.
- Вода - 100 мл.
Пищевая ценность блюда «Морковный крем-суп» (на 100 грамм):
Калории: 55.9 ккал.
Белки: 1.4 гр.
Жиры: 2.6 гр.
Углеводы: 7 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Морковный крем-суп»
- Почистить морковь и картофель.
- Нарезать репчатый лук, порезать чеснок.
- Порезать болгарский перец (3-4 дольки оставить для украшения).
- Перец, лук и чеснок припустить на сковороде.
- Морковь и картофель отварить на пару в течение 20 минут.
- Соединить все ингредиенты с 95 мл кокосового молока блендером.
- 5 мл молоко полить крем-суп сверху, положить 4 кусочка перца и листик базилика.
Кунжут не входит в расчет калорийности блюда.
Приятного аппетита!
Морковный крем-суп - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Морковный крем-суп»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 морковь |
180 гр | 180 | 2.34 | 0.18 | 12.42 | 57.6 |
 картофель |
100 гр | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
 лук репчатый |
50 гр | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
 чеснок |
5 гр | 5 | 0.33 | 0.03 | 1.5 | 7.15 |
 перец сладкий красный |
60 гр | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
 базилик свежий |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.06 | 0.43 | 2.7 |
 перец красный молотый |
0.25 ч.л. | 1.75 | 0.01 | 0.01 | 0.08 | 0.37 |
 куркума |
0.25 ч.л. | 1.75 | 0.22 | 0.24 | 1.02 | 5.69 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец красный молотый |
1 гр | 1 | 0.01 | 0 | 0.05 | 0.21 |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
100 мл | 100 | 1.8 | 14.9 | 2.7 | 152 |
 вода |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 611 | 8.4 | 15.8 | 42.7 | 341.4 | |
| 1 порция | 305 | 4.2 | 7.9 | 21.3 | 170.7 | |
| 100 грамм | 100 | 1.4 | 2.6 | 7 | 55.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
