Соба с бобами

Соба с бобами
Ингредиенты рецепта «Соба с бобами»:
  • Соба - 100 гр.
  • Вода (нужно для варки взять 1 литр) - 50 гр.
  • Фасоль - 50 гр.
  • Болгарский перец - 100 гр.
  • Томатная паста - 15 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец (по вкусу) - 1 гр.
  • Приправа для Пиццы (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Соба с бобами» (на 100 грамм):

Калории: 142.2 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 28.1 гр.

Число порций: 1

Как приготовить блюдо «Соба с бобами»

  1. Отварить фасоль до готовности.
  2. Перец нарезать брусочками и припустить на сковороде.
  3. Добавить фасоль и томатную пасту, перемешать и тушить пару минут.
  4. Отварить собу до готовности.
  5. Выложить сверху собы тушеные овощи и украсить зеленью.

Для варки собы необходимо взять 1 литр воды, но в рецепте мы учли лишь ту воду, которую лапша впитает в себя. Получается вкусное, богатое белками и сложными углеводами блюдо, которое прекрасно подходит для постного и вегетарианского рациона.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Соба с бобами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить фасоль до готовности. Шаг 2. Перец нарезать брусочками. Шаг 3. Припустить перец на сковороде. Шаг 4. Добавить фасоль и томатную пасту, перемешать и тушить пару минут. Шаг 5. Отварить собу до готовности. Шаг 6. Выложить сверху собы тушеные овощи и украсить зеленью. Готовое блюдо: соба с бобами

Компоненты и калорийность рецепта «Соба с бобами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Лапша гречневая SOBA лапша гречневая SOBA 100 гр 100 14.7 0.9 70.5 348
Вода вода 50 гр 50 0 0 0 0
Фасоль варёная фасоль вареная 50 гр 50 3.9 0.25 10.75 61.5
Перец сладкий красный перец сладкий красный 100 гр 100 1.3 0 5.3 27
Томатная паста томатная паста 15 гр 15 0.84 0.23 2.51 13.8
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 1 гр 1 0.01 0 0.05 0.21
Приправа для пиццы приправа для пиццы 1 гр 1 0.1 0.02 0.3 1.73
Итого   318 20.9 1.4 89.4 452.2
1 порция   318 20.9 1.4 89.4 452.2
100 грамм   100 6.6 0.4 28.1 142.2
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.