Капуста с печенью в горшочке

Капуста с печенью в горшочке

Как приготовить блюдо «Капуста с печенью в горшочке»

  1. Лук нарезать полукольцами, укроп мелко порубить.
  2. Грибы нарезать крупными кусочками.
  3. Нашинковать капусту и разделить на две равные части.
  4. Печень промыть, удалить прожилки и нарезать.
  5. На дно горшочка выложить половину капусты и печень, посолить.
  6. Добавить лук, грибы и укроп.
  7. Следующим слоем выложить оставшуюся капусту и залить томатами в собственном соку.
  8. Тушить в духовке при 200 °С в течение 40-45 минут.

Капуста с печенью в горшочке понравится всем, кто на диете. Блюдо богато белком и клетчаткой. Оно хорошо насыщает и прекрасно подойдет для ужина. Капусту с печенью разрешено готовить на диете Дюкана, начиная с этапа Чередования. А если убрать из рецепта грибы, то рецепт подойдет и для раздельного питания.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена Токарская
Ингредиенты рецепта «Капуста с печенью в горшочке»:
  • Капуста - 200 гр.
  • Печень куриная - 100 гр.
  • Томаты в собственном соку - 50 гр.
  • Шампиньоны - 40 гр.
  • Лук репчатый - 30 гр.
  • Укроп - 5 гр.
  • Соль - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Капуста с печенью в горшочке» (на 100 грамм):

Калории: 52.5 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций: 1

Капуста с печенью в горшочке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Лук нарезать полукольцами, укроп мелко порубить. Шаг 2. Грибы нарезать крупными кусочками. Шаг 3. Нашинковать капусту. Шаг 4. Печень промыть, удалить прожилки и нарезать. Шаг 5. На дно горшочка выложить половину капусты и печень, посолить. Шаг 6. Добавить лук, грибы и укроп. Шаг 7. Следующим слоем выложить оставшуюся капусту и залить томатами в собственн Готовое блюдо: капуста с печенью в горшочке

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста с печенью в горшочке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 200 гр 200 3.6 0.2 9.4 54
Курица (печень) куриная печень 100 гр 100 19.1 6.3 0.6 136
Томаты в собственном соку томаты в собственном соку 50 гр 50 0.6 0.25 1.8 12
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 40 гр 40 1.72 0.4 0.04 10.8
Лук репчатый лук репчатый 30 гр 30 0.42 0 3.12 14.1
Укроп укроп 5 гр 5 0.13 0.03 0.32 1.9
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   436 25.6 7.2 15.3 228.8
1 порция   436 25.6 7.2 15.3 228.8
100 грамм   100 5.9 1.6 3.5 52.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!