Кексы на рисовой манке

Кексы на рисовой манке

Как приготовить блюдо «Кексы на рисовой манке»

  1. Залить семена льна 40 мл воды и оставить на 15 минут.
  2. Смешать все сухие ингредиенты.
  3. Натереть цедру лимона.
  4. В отдельной посуде смешать семена льна, яблочное пюре, пекмез и воду.
  5. Соединить вместе все компоненты рецепта и размешать до однородной консистенции.
  6. Разложить в формочки для кексов и выпекать в течение 30 минут при 180 °С.

Воду, в которой замачивали семена льна, в расчет калорийности блюда не берем, т.к. семена, практически, ничего не впитают в себя, а просто станут мягче. Кексы на рисовой манке станут здоровой альтернативой магазинной выпечке и придут по вкусу всем, кто следит за своей фигурой. Вы можете поэкспериментировать со вкусом, используя вместо яблочного любое другое фруктовое пюре.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Кексы на рисовой манке»:
  • Цедра лимона - 10 гр.
  • Яблочное пюре - 125 гр.
  • Пекмез можжевеловый (любой другой подсластитель) - 20 гр.
  • Семена льна - 20 гр.
  • (Вода - 40 мл.)
  • Вода - 50 мл.
  • Рисовая манка - 100 гр.
  • Кукурузная мука - 40 гр.
  • Разрыхлитель - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Кексы на рисовой манке» (на 100 грамм):

Калории: 201 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 40.3 гр.

Число порций: 6

Кексы на рисовой манке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Залить семена льна 40 мл воды и оставить на 15 минут. Шаг 2. Смешать все сухие ингредиенты. Шаг 3. Натереть цедру лимона. Шаг 4. В отдельной посуде смешать семена льна, яблочное пюре, пекмез и воду. Шаг 5. Соединить вместе все компоненты рецепта и размешать до однородной консист Шаг 6. Разложить в формочки для кексов и выпекать в течение 30 минут при 180 С. Готовое блюдо: кексы на рисовой манке

Компоненты и калорийность рецепта «Кексы на рисовой манке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Цедра лимона цедра лимона 10 гр 10 0.09 0.01 0.3 1.6
Пюре из яблок пюре из яблок 125 гр 125 0.75 0.25 23.75 102.5
Пекмез можжевеловый пекмез можжевеловый 20 гр 20 0.16 0.04 11.52 51.8
Семена льна семена льна 20 гр 20 3.66 8.44 5.78 106.8
Вода вода 50 мл 50 0 0 0 0
Рисовая манка Гарнец безглютеновая рисовая манка гарнец безглютеновая 100 гр 100 7 0.5 78 340
Мука кукурузная диетическая мука кукурузная диетическая 40 гр 40 2.88 0.6 28.08 132
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 гр 1 0 0 0.2 0.79
Итого   366 14.5 9.8 147.6 735.5
1 порция   61 2.4 1.6 24.6 122.6
100 грамм   100 4 2.7 40.3 201

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!