Салат Цезарь классический

Салат Цезарь классический
Ингредиенты рецепта «Салат Цезарь классический»:
  • Салатный микс - 50 гр.
  • Сыр Пармезан - 40 гр.
  • Белый хлеб - 50 гр.
  • Лимон - 50 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Уксус - 1 ч.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат Цезарь классический» (на 100 грамм):

Калории: 202.5 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 13.5 гр.

Углеводы: 10.2 гр.

Число порций: 2

Как приготовить блюдо «Салат Цезарь классический»

  1. Хлеб порвать руками и подсушить в духовке.
  2. Пармезан натереть на терке.
  3. Куриное яйцо поместить в кипящую воду на 30 секунд, затем чуть загустевшее содержимое смешать с соком лимона, добавить масло, соль, уксус и хорошо размешать.
  4. Салатник натереть чесноком.
  5. Разложить салатные листья.
  6. Заправить соусом.
  7. Сверху выложить сухарики и посыпать сыром.

Классический салат Цезарь можно приготовить на скорую руку на любой праздник. Если вы хотите снизить калорийность салата и включить его в свой рацион, используйте наполовину меньше масла и хлеба, а сыр выбирайте нежирных сортов.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Салат Цезарь классический - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Хлеб порвать руками и подсушить в духовке. Шаг 2. Пармезан натереть на терке. Шаг 3. Куриное яйцо поместить в кипящую воду на 30 секунд, затем чуть загустевше Шаг 4. Салатник натереть чесноком. Шаг 5. Разложить салатные листья. Шаг 6. Заправить соусом. Сверху выложить сухарики и посыпать сыром. Готовое блюдо: салат Цезарь классический

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Цезарь классический»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Салаты Белая Дача Тоскана салаты белая дача тоскана 50 гр 50 0.75 0.1 1 8
Сыр Пармезан сыр пармезан 40 гр 40 13.2 11.2 0 156.8
Хлеб Пшеничный хлеб пшеничный 50 гр 50 4.05 0.5 24.4 121
Лимон лимон 50 гр 50 0.45 0.05 1.5 8
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Уксус яблочный 3% уксус яблочный 3% 1 ч.л. 5 0 0 0.12 0.55
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   280 25.7 37.8 28.6 566
1 порция   140 12.9 18.9 14.3 283
100 грамм   100 9.2 13.5 10.2 202.5
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.