Салат из баклажана и курицы

Салат из баклажана и курицы

Как приготовить блюдо «Салат из баклажана и курицы»

  1. Мякоть баклажана надрезать ножом и посолить.
  2. Отправить баклажаны в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут.
  3. Предварительно куриное филе запечь в духовке.
  4. Куриное филе немного остудить и порезать соломкой.
  5. Помидоры тоже порезать тонкой соломкой.
  6. На салатник выложить филе и маслины.
  7. Баклажан очистить от кожуры и добавить в салат вместе с помидорами, заправить оливковым маслом.

Салат из баклажана и курицы можно есть в любой прием пищи. Он хорошо подходит как для раннего завтрака, так и для позднего ужина. Салат могут смело включать в свой повседневный рацион худеющие и люди, страдающие сахарным диабетом. Его также можно готовить на диете Дюкана, начиная с этапа Чередования.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена Токарская
Ингредиенты рецепта «Салат из баклажана и курицы»:
  • Баклажан - 200 гр.
  • Куриное филе - 130 гр.
  • Помидор - 50 гр.
  • Маслины - 40 гр.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из баклажана и курицы» (на 100 грамм):

Калории: 100.3 ккал.

Белки: 7.6 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 1

Салат из баклажана и курицы - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Мякоть баклажана надрезать ножом и посолить. Шаг 2. Отправить баклажаны в разогретую до 200 С духовку на 15 минут. Шаг 3. Куриное филе нарезать соломкой. Шаг 4. Помидоры нарезать тонкой соломкой. Шаг 5. На салатник выложить филе и маслины. Шаг 6. Баклажан очистить от кожуры и добавить в салат вместе с помидорами, запра Готовое блюдо: салат из баклажана и курицы

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из баклажана и курицы»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Баклажан баклажан 200 гр 200 2.4 0.2 9 48
Куриное филе куриное филе 130 гр 130 30.03 1.56 0 143
Томат (помидор) томат (помидор) 50 гр 50 0.55 0.1 1.85 10
Маслины маслины 40 гр 40 0.88 4.2 2.04 66.4
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   446 33.9 26 12.9 447
1 порция   446 33.9 26 12.9 447
100 грамм   100 7.6 5.8 2.9 100.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!