Салат с цветной капустой

Салат с цветной капустой

Как приготовить блюдо «Салат с цветной капустой»

  1. Нарезать цветную капусту на небольшие соцветия.
  2. Произвольно нарезать огурец и помидор.
  3. Мелко нарубить петрушку.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Сверху украсить кунжутом.

Овощной салат с цветной капустой идеально подходит для любого диетического рациона. Его можно готовить на диете Дюкана с этапа Чередования и на раздельном питании. Салат также можно включать в вегетарианский, диабетический и постный рацион. Калорийность кунжута не посчитана. Украшение салата придется посчитать отдельно. Вы можете украсить блюдо как кунжутом, так и семенами льна или подсолнечника.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат с цветной капустой»:
  • Цветная капуста - 75 гр.
  • Помидор - 125 гр.
  • Огурец - 75 гр.
  • Тахини - 2 ст.л.
  • Петрушка - 20 гр.
  • (для украшения семена кунжута - 1 ч.л.)

Пищевая ценность блюда «Салат с цветной капустой» (на 100 грамм):

Калории: 103.3 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 2

Салат с цветной капустой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать цветную капусту. Шаг 2. Нарезать огурец. Шаг 3. Нарезать помидор. Шаг 4. Нарубить петрушку. Смешать все ингредиенты. Сверху украсить кунжутом. Готовое блюдо: салат с цветной капустой

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с цветной капустой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста цветная капуста цветная 75 гр 75 1.88 0.23 4.05 22.5
Томат (помидор) томат (помидор) 125 гр 125 1.38 0.25 4.63 25
Огурец огурец 75 гр 75 0.6 0.08 2.1 11.25
Тахина тахина 2 ст.л. 40 9.6 24.8 4 278
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Итого   335 14.2 25.4 16.3 346.2
1 порция   168 7.1 12.7 8.2 173.1
100 грамм   100 4.2 7.6 4.9 103.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!